5 Restoran Prancis di Jakarta dengan Hidangan Foie Gras Terlezat
leitesculinaria.com
Sedang mencari santapan spesial di minggu ini? Foie gras adalah jawaban yang tepat. Hidangan khas Prancis yang terbuat dari hati angsa ini memang begitu lezat dan eksklusif, tak heran banyak restoran fine dining yang menyajikan foie gras sebagai menu andalan mereka. Berikut beberapa restoran di Jakarta dengan hidangan foie gras terlezat wajib coba!
Mencari referensi restoran dan tempat nongkrong tidaklah sesulit dulu, download aja aplikasi Qraved dan kamu bisa mengakses beragam informasi seputar kuliner yang hits dengan cepat dan mudah!
Photo Source: www.harpersbazaar.co.id
Restoran ini sayang banget kamu lewatkan. Coba Pan Seared Duck Liver Foie Gras (285k), Pan Roasted Wild Monk Fish Tournedos Au Foie Gras (489k), dan Honey Roasted Duck Magret Foie Gras Cromesquis yang bercita rasa tinggi. Foie gras benar-benar lembut dan enak banget, disantap dengan berbagai side dish seperti sauteed apple atau figs. Jangan lupa pesan dessert khas Prancis setelahnya seperti sorbet cake atau berbagai charcuterie.
Photo Source: www.jakarta100bars.com
Berlokasi di wilayah Senopati, Emilie adalah salah satu restoran hits yang wajib kamu kunjungi. Dengan konsep yang elegan dan klasik khas Prancis, kamu akan dimanjakan dengan hidangan foie gras yang istimewa serta berbagai sajian lezat lainnya. Coba Le Foie Gras yaitu Foie Gras Royal dengan Truffle Jus, dan Le Foie Gras Poele (350k) yang terdiri dari seared foie gras, caramelized pineapple, dan pain d'epices crumble. Jangan lewatkan juga menu-menu brunch ala Prancis yang lezat di sini.
Photo Source: www.jajansana.com
Di sini kamu juga bisa menikmati santapan Prancis berkelas yang rasanya enak banget. Coba Terrine de Foie Gras (265k) yaitu hidangan spesial dengan brandy marinated foie gras terrine, homemade fig chutney, dan toasted rustic bread. Mouthwatering! Selain itu, ada Pan Seared Foie Gras with Apple Tartine (225k) yang dilengkapi dengan baked butter caramelized apple dalam puff pastry. Jika memang ngidam masakan Prancis klasik, tempat ini wajib kamu kunjungi.
Photo Source: jakartarestaurants.blogspot.com
Masih ingin eksplor hidangan foie gras di Jakarta? Mampir aja ke restoran ini. Cobain signature dish di sini seperti Black Angus Beef Tenderloin ”Perigourdine” with Duck Foie Gras dan Foie Gras Duo. Dijamin puas! Untuk melengkapi santapan spesial tersebut, pesan wine dari list Wine of The Month dan nikmati dessert enak seperti Pommelime dan Raspberry Frozen Souffle. Smooth and tempting.
Photo Source: thewriterpreneur.com
Untuk ide makan malam romantis, restoran Prancis memang tak pernah salah. Lyon bisa menjadi pilihan tepat dengan suasana modern elegant yang cantik dan hidangan lezat yang berkualitas tinggi. Coba Escalope of Foie Gras from Les Landes - duck breast disajikan dengan begitu sederhana namun memesona, dilengkapi rasa manis dari mandarin pulpe yang dikombinasikan dengan rasa asam citrus. Selain itu, coba juga main course lezat lainnya dan dessert cantik seperti Raspberry Sable Tart with Rose Jelly & White Chocolate Mousse.
