8 Sajian Ikan Kudu-Kudu Khas Makassar di Jakarta
@teddyzelig
Belum pernah coba ikan kudu-kudu? Ini adalah salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Sulawesi. Bentuknya menyerupai kotak besar dan berkulit abu-abu tua. Walaupun memiliki tampang yang tidak menarik, tersimpan kenikmatan rasa yang tiada tara. Karena ikan kudu-kudu masih tergolong langka di ibu kota, pastikan kamu terlebih dahulu menyimak ulasan berikut ini sebelum menjalankan perburuan ikan kudu-kudu.
Photo Source: @xzevye
Ikan gurame goreng tepung tentu sudah cukup akrab dengan para penggemar hidangan laut di Jakarta, tetapi tidak sama halnya dengan ikan kudu-kudu. Apabila kamu ingin tahu seberapa lezat sajian ikan kudu-kudu goreng tepung, kamu dapat mengunjungi restoran Samudera Rasa di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Photo Source: @buncitfoodies
Dermaga Makassar Seafood di kawasan Serpong turut menyediakan sajian ikan kudu-kudu. Tentukan pilihanmu, apakah ingin menyantap ikan kudu-kudu bakar, goreng fillet atau goreng telur asin?
Photo Source: @ferrywid
Masih di kawasan Serpong, ikan kudu-kudu juga hadir menyemarakkan daftar menu makanan di RM Ujung Pandang. Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk dapat menikmatinya karena ikan kudu-kudu di tempat ini hanya dibanderol dengan harga beberapa belas ribu rupiah per ons.
Photo Source: @mydailyfoodjournal_
Pecinta seafood tentu sudah tak asing dengan restoran Bandar Djakarta. Restoran yang memiliki cabang di Bay Walk Mall ini ternyata juga menjadi sarang ikan kudu-kudu lho!
Photo Source: @alw_jung
Ikan Kudu-Kudu Goreng Tepung juga bisa kamu temukan di restoran Dinar Seafood yang terletak di kawasan Pluit. Jika kamu sedang gandrung dengan saus telur asin yang tengah kekinian, kamu pun bisa memesan Ikan Kudu-Kudu Goreng Telur Asin di restoran ini.
Photo Source: @laurentiadewi_blog
Ketika berada di restoran Layar Seafood, ikan kudu-kudu wajib terdaftar dalam catatan pesananmu. Walaupun penyajiannya sangat sederhana -hanya dilumuri tepung kemudian digoreng- makanan ini terasa begitu lezat dan membuai lidah.
Photo Source: @teddyzelig
Sebagai sebuah restoran penyaji hidangan Makassar, Puang Oca tentu memiliki menu ikan kudu-kudu yang siap menyambut kedatanganmu. Selain goreng tepung, kamu pun dapat memilih varian ikan kudu-kudu bakar yang rasanya tak kalah nikmat.
Photo Source: @myfunfoodiary
Restoran Aroma Sedap yang berlokasi di bilangan Menteng, Jakarta Pusat menyajikan hidangan ikan kudu-kudu yang diolah dengan dua macam pilihan, yakni goreng bawang putih dan lada hitam. Kira-kira, varian mana yang menjadi kesukaanmu?
