dinnersdishesanddesserts
Pengen bikin kue, tapi ga punya oven / panggangan kue, jangan sedih! Qraved bakal ngasih resep yang praktis, mudah dan cepat, saking mudahnya bikin resep ini cuma perlu waktu 15 menit. Peanut butter bars! Buat para pencinta peanut butter, kue dengan selai kacang ini cocok banget buat pesta di rumah, buah tangan untuk tetangga, hadiah buat pacar, atau buat cemilan juga bisa. Yuk, siapkan bahan - bahannya dulu.
200 gr margarine / mentega
2 pak biskuit Marie / merek lain yang sejenis
256 gr gula pasir halus
250 gr peanut butter ( crunchy or smooth *)
256 gr chocolate chip ( semi sweet/ dark cooking chocolate)
4 sendok makan peanut butter (jenisnya sesuai selera)
Cara buatnya gampang banget, pertama menteganya dilelehin dulu, boleh di microwafe atau pake kompor juga ga masalah. Setelah itu biskuitnya di hancurin sampai bentuknya serpihan halus, setelah hancur campurkan margarine yang sudah dilelehkan, gula, dan peanut butter, aduk sampai tercampur rata. Setelah tercampur tuang dan ratakan adonan di loyang berukuran 20x30cm, sambil ditekan-tekan ya, supaya tidak mudah hancur setelah keras nanti. Di tempat terpisah, lelehkan chocolate chip dan peanut butter (yang 4 sendok makan), bisa di microwave atau lelehkan di atas air panas menggunakan mangkok stainless. Lalu tuang lelehan coklat dan peanut butter ke atas adonan yang di loyang dan ratakan. Masukan loyang ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam, setelah keras boleh di potong sesuai selera.
Photo Source: sally's baking addiction
notes :
- Untuk margarine / menteganya boleh pakai merek apa aja, tapi disarankan pakai yang 'salted' ( asin) contohnya : blue band, supaya lebih gurih aja rasanya, tapi kalau mau pakai yang 'unsalted' alias tidak asin/ tawar boleh-boleh aja kok.
- Biskuit disini kalau bisa yang rasanya tidak terlalu kuat, sebenernya semua biskuit bisa digunakan, namun yang paling enak memang biskuit marie, kalau punya budget lebih bisa juga menggunakan 'Graham Cracker' .
- Sedangkan untuk peanut butter atau selai kacangnya yang 'the best' pastinya merek Skippy, tapi kalau mau pakai merek lain juga boleh, dan satu lagi tipsnya yaitu pilih selai kacang yang crunchy atau yang masih ada potongan kacangnya, dijamin setiap gigitan ga akan mengecewakan!
- Untuk margarine / menteganya boleh pakai merek apa aja, tapi disarankan pakai yang 'salted' ( asin) contohnya : blue band, supaya lebih gurih aja rasanya, tapi kalau mau pakai yang 'unsalted' alias tidak asin/ tawar boleh-boleh aja kok.
- Biskuit disini kalau bisa yang rasanya tidak terlalu kuat, sebenernya semua biskuit bisa digunakan, namun yang paling enak memang biskuit marie, kalau punya budget lebih bisa juga menggunakan 'Graham Cracker' .
- Sedangkan untuk peanut butter atau selai kacangnya yang 'the best' pastinya merek Skippy, tapi kalau mau pakai merek lain juga boleh, dan satu lagi tipsnya yaitu pilih selai kacang yang crunchy atau yang masih ada potongan kacangnya, dijamin setiap gigitan ga akan mengecewakan!
