5 Rajanya Sop Buntut di Surabaya yang Jadi Incaran Turis

Sop buntut di Depot Gelora Pancasila ini memang beragam jenisnya, ada yang dibakar ada juga yang direbus dengan kuah kaldu sop buntut. Walaupun disajikan dengan cara berbeda, kedua makanan ini sama enaknya kok. Untuk buntut bakarnya memang punya rasa gurih yang kuat apalagi seluruh bagian dari buntutnya terkaramelisasi dengan sempurna, jadi gak jarang kamu bakal menggigit bagian daging yang garing tapi sarat akan rasa.

Sop Buntut Ibu Henny yang ada di Surabaya merupakan salah satu cabang yang ada di Jakarta, meski berbeda tempat, resep rahasia dalam mengolah sop buntut menjadi hidangan yang super lezat tetap terasa. Kuah kaldunya yang geruh menjadi paduan yang tepat ketika kamu menyantap daging sop buntutnya yang benar-benar empuk. Saking terkenalnya karena sop buntutnya punya rasa yang enak, jam makan siang selalu bikin tempat ini jadi ramai banget!

Di sini tersedia berbagai macam olahan sapi, seperti rawon dan juga sate sum sum. Tentunya yang jadi raja dari kuliner di Depot Sari adalah sop buntutnya.Sajian sop buntutnya sendiri digoreng terlebih dahulu sehabis direbus, jadi kebayang kan betapa lumernya daging buntut ketika kamu kunyah. Belum lagi kalau kamu seruput kuah sopnya yang gurih. Kamu gak bakalan nyesal kalau makan di tempat ini deh, karena tempat ini sendiri jadi favorit artis ibu kota kalau melancong ke Surabaya.

Kalau ke Kedai Tua Baru, menu yang jangan lupa untuk dipesan adalah buntut rempahnya. Jadi daging buntut sapi diolah dengan berbagai bumbu rempah sehingga memiliki rasa yang sangat gurih dan juga lezat. Bentuknya sih seperti rendang, tetapi rasanya tentu lebih nendang dari rendang, guys! Daging buntutnya pun juga empuk banget, jadi kalau kamu makan buntut rempah ini benar-benar gak akan ada daging yang tersisa yang belum kamu lahap. Selain buntut rempah, kalau kamu suka sop buntut kamu juga bisa pesan sop buntut disini yang gak kalah enak.

Banyak yang bilang kalau sop buntut ini jadi favoritnya para pramugari dan pilot, kenapa begitu? Karena letak dari depot sop buntut Choirul sendiri berada di Sidoarjo yang memang dekat dengan Bandara Internasional Juanda. Begitu kamu kesini, pasti langsung ditawarkan varian buntut goreng atau sop buntut, nah gak usah bingung dalam memilih, karena keduanya punya rasa yang sama enaknya. Kalau sop buntut tentunya berpadu dengan kuah gurih yang segar, dan kalau buntut goreng ada sensasi garing di setiap daging yang terkaramelisasi. Enak deh!