William’s: Inspirasi Si Kecil Sang Pencinta Kuliner

Saat ada di depannya, terlihat facade yang eye-catching, simbol W besar terlihat elegan dengan tumbuhan merambat di dinding. Sudah pasti ini membuat William's sulit dilewatkan. Interiornya bergaya modern retro, seperti elevated American diner.

William's menyajikan menu Western dan Asian yang dirancang oleh Chef Alpin Reyner dengan Sous Chef Kevin. Menunya yang kebayakan merupakan elevated comfort food sangat pas untuk lunch dan dinner. Tersedia juga full bar dengan pilihan cocktail dan wine, serta coffee and tea untuk yang prefer non-alcoholic drinks.

Untuk appetizer, tersedia Arancini (IDR 95K), Italian fried rice balls yang disajikan dengan saus arabiata, watercress salad, dan parmersan. Porsinya termasuk besar untuk hidangan pembuka.

Sementara untuk main course, William's menyajikan William's Steak (IDR 320K), Australian Prime Wagyu disajikan dengan roasted vegetables, spinach rigatoni dengan cream cheese dengan Bechamel sauce yang sempurna untuk mains. Dagingnya juicy dan rigatoninya tidak terlalu heavy.

Selain hidangan Western, William's juga menyajikan hidangan Asia, contohnya Half-Roasted Chicken (IDR 110K). Porsinya cukup besar, disajikan dengan roasted vegetables dengan sambal ati yang familiar di lidah. Ayamnya terasa moist terasa sempurna jika disantap dengan sambal Indonesianya.

William's juga menyajikan menu Lunch yang tersedia dari jam 11 pagi sampai 2 siang yang bisa jadi pilihan tempat istirahat bareng kolega atau juga business lunch.

Salah satu menu lunch special yang disajikan adalah Quinoa Salad (IDR 115K). Quinoa disajikan dengan smoked chicken dan roasted pumpkin, fried kale, bell peppers, red onions dengan rice puff dan peanut dressing.

Saat datang ke sini untuk dinner, berbagai pilihan wine dan cocktail siap menemani. Salah satunya kamu bisa pesan Smoky Land (IDR 135K), light rum dengan orange liqueur dan lemon juice dan disajikan dengan smoked-rosemary untuk flavour. Pilihan mocktail segar juga tersedia, seperti Bright Line Breeze (IDR 50K) yang segar.

Save the best for last! William's menyajikan plated dessert yang menyempurnakan dining experience. Coba pesan Dragon's Nest (IDR 110K), yang terbilang dessert yang paling terkenal berupa chocolate eggshell disajikan dengan edible soil dan charcoal dust serta cheesecake. Yang berbeda adalah hidangan ini disajikan dengan meringue dan liquid nitrogen yang membuat nafas kamu berasap saat menyantapnya, serta liquid nitrogennya juga dituangkan ke atas dessert-nya, membuat dessert ini semakin impressive. Hal ini sesuai dengan tema dessert-nya sendiri, Sarang Naga.

Jangan sampai lewatkan happy hour di William's setiap weekday, Monday to Friday from 5 PM to 8 PM, IDR 85K for selective cocktail and whiskey by glass.

Overall, William's bisa jadi spot tepat untuk menyantap hidangan lezat dengan suasana cozy yang homey ataupun dinner romantis bersama pasangan.