@anakjajan
Pizza is one of the 'it' things in Jakarta right now, di mana kini hadir versi indie yang lebih independen dalam penentuan karakternya. Salah satu yang wajib kamu coba adalah Sliced Pizza, sebuah gerai pizza bergaya kontemporer yang kini telah memiliki dua outlet, yakni di Terogong dan Crumble Crew SCBD.
Sejarah di balik Sliced Pizza cukup unik, di mana pendirinya merupakan sosok yang pernah bekerja sebagai tukang antar dan pelayan di beberapa restoran pizza di beberapa sub urban di negara bagian Victoria, Australia.
Photo Source: @_yudistira
Pekerjaan yang dilakoninya selama menempuh bangku kuliah di Negeri Kanguru itu memberikannya pengalaman berharga tentang bagaimana pizza berkualitas dihidangkan. Baginya, pizza bukan lagi perseteruan antara gaya Italia atau New York, tapi tentang semangat menghadarikan rasa dan tekstur luar biasa pada setiap racikannya.
Sesuai namanya, pizza di sini umumnya dijual per slice. Ukurannya jauh berbeda dibandingkan pizza pada umumnya, karena sangat jumbo memenuhi piring sajinya. Teksturnya cenderung tipis dan crunchy, dengan topping yang sungguh loyal melimpah ruah.
Photo Source: @sliced.pizza
Cobain deh Cheese Burger (Rp 45.000), di mana akan membuatmu terkejut sekaligus ketagihan. Bayangkan bagaimana lezatnya cheese burger hadir sebagai topping pizza tipis renyah, mulai dari patty yang dihancurkan, lelehan keju cheddar, saus khusus, dan acar. Yummy!
Photo Source: @sliced.pizza
Margherita (Rp 30.000) adalah varian favorit lainnya yang harus kamu coba. Cita rasa klasik dari saus tomat buatan sendiri (homemade), berpadu apik dengan taburan keju mozarella di atasnya, membentuk perpaduan rasa manis, asam, dan gurih yang memikat indera pencecap.
Photo Source: @ngunyahberdua
Jangan lupakan Pepperoni (Rp 37.000) yang juga difavoritkan oleh para konsumen. Takaran saus tomatnya pas, taburan keju parmesan juga tidak membuat eneg, plus irisan beef peperoni yang ditaburkan dengan begitu loyal di atasnya. Perpaduan ketiganya menciptakan sensasi aroma harum menggoda setelah dipanggang di dalam oven kayu.
Photo Source: @aj.makan
Buat kamu pencinta keju, harus banget cobain Quattro Formaggi (Rp 45.000). Ini adalah keju dengan topping empat jenis keju, yakni mozarella, parmesan, pamigiano-reggiano, dan fontina. Keempatnya menghadirkan perpaduan rasa gurih yang unik di setiap gigitannya. Apalagi tekstur lelehnya pasca-dipanggang, beuh bikin lidah terus bergoyang karena saking lezatnya.
Untuk cita rasa premium, kamu bisa mencicipi White Based Special Truffle (Rp 50.000). Ini adalah pizza dengan saus basis berwarna putih, yang terdiri dari campuran keju parmesan, susu segar, dan bawang putih. Rasa dan aroma yang khas semakin tampil spesial dengan tambahan ekstrak minyak truffle yang super aromatik. Cocok disantap sebagai teman minum bir atau anggur putih.
Photo Source: @sliced.pizza
Selain dalam bentuk slice, semua varian juga bisa dibeli dalam ukuran bundaran penuh. Ada dua ukuran yang bisa kamu pilih, medium berdiameter 30 cm dan large bermedium 50 cm. Harganya bervariasi tergantung topping yang diinginkan.
Ada juga deep fried pizza, alias pizza goreng yang berbentuk layaknya pastel. Tersedia dalam tiga varian isi, kamu bisa memilih antara Classic (Rp 40.000) yang kental akan saus tomat, Cheese (Rp 40.000) yang lumer kejunya, dan Nutella (Rp 40.000) untuk versi manisnya.
Oh iya, Sliced Pizza juga available untuk delivery order lho. Langsung aja cek di Go-Food dan Grab Food kamu. Lagi ada FREE DELIVERY untuk kamu yang bertempat tinggal dikawasan Pondok Indah dan Senopati! Buruan pesan sekarang.
