Serunya Meracik Makanan Sehat yang Lezat di Super Grain
Bukan hanya tren, menyantap makanan sehat kini telah menjadi bagian dari gaya hidup, seiring kian sadarnya masyarakat terhadap pentingnya menjaga kesehatan luar dan dalam. Bersamaan dengannya, semakin banyak pula gerai-gerai makanan yang menyajikan aneka kuliner sehat lengkap dengan keunggulannya masing-masing.
Salah satu yang tengah menjadi perbincangan adalah Super Grain, sebuah restoran mini yang berlokasi di Grand Indonesia East Mall lantai 3A. Desain interiornya atraktif, di mana seolah menghadirkan suasana teras rumah yang teduh.
Salah satu yang tengah menjadi perbincangan adalah Super Grain, sebuah restoran mini yang berlokasi di Grand Indonesia East Mall lantai 3A. Desain interiornya atraktif, di mana seolah menghadirkan suasana teras rumah yang teduh.
Photo Source: @darsehsri
Photo Source: food.serenade
Dominan warna cokleat, baik pada ornamen kayu ataupun furniturnya, memberikan kesan hangat layaknya di rumah sendiri. Deretan pot tanaman hijau yang ditempatkan di finding dan berbagai sudut ruangan, memberi elemen tambahan yang membuat diri terasa lebih relaks.
Untuk makanannya, Super Grain menawarkan konsep yang unik, yakni mempersilakan konsumen untuk meracik sendiri komposisi yang diingkinkan. Dengan membayar Rp 75.000 per porsi, kamu bebas menyusun --masing-masing satu item-- di setiap komposisinya, yang terdiri dari Grains (aneka jenis serealia), Protein, Sides, dan Sauce.
Photo Source: @thasupergrain
Untuk Grains, yang merupakan basis dari racikan menu sehat di sini, terdiri dari lima jenis, yaitu: forbidden black rice, souk brown rice, brown rice and quinoa mix, super soba, dan cauli bros.
Ada dua jenis protein lain yang dihadirkan secara spesial dengan menambah harga tertentu, yaitu charred steak (Rp 20.000) dan miso-torched salmon (Rp 25.000).
Photo Source: @thesupergrain
Sedangkan untuk komposisi menu pendamping (sides) dan saus, tersedia cukup beragam. Beberapa yang jadi favorit adalah mushroom medley, baby corn aburi, chimmicuri sauce, dan fiery matah.
Sementara untuk komposisi proteinnya, ada tiga varian yang ditawarkan, yakni blackened chicken jerk (breast), Cajun farmer's chicken (thigh), dan kingshroom.
Photo Source: thesupergrain
Photo Source: @thesupergrain
Akan tetapi, jika kamu tidak ingin ribet meracik komposisi, Super Grain juga menyediakan opsi menu yang telah dikurasi. Ada enam racikan yang ditawarkan, di mana masing-masing menyimpan keunikan serta kelezatan yang khas.
Beberapa menu kurasi yang paling difavoritkan konsumen adalah Birdie Bowl (Rp 75.000) yang berisi aneka komposisi basic melimpah, Super Bowl (Rp 95.000) dengan tambahan charred steak yang lembut, serta Goma-Samon (Rp 100.000) yang memadukan secara apik miso soba dan miso-torched salmon.
Photo Source: @thesupergrain
Beralih ke daftar menu minuman, Super Grain menawarkan tiga pilihan grup, yakni coffee, non-coffee, dan ready-to-drink. Untuk biji kopinya sendiri menggunakan seratus persen jenis arabika lokal, yang dipasok dari Jawa Barat, Bali, dan beberapa wilayah lainnya di Indonesia.
