Revolver Espresso: Spot Menikmati Kopi Nikmat dan Makanan Organik Lezat di Bali

Revolver Espresso patut menyandang gelar permata tersembunyi, karena meski tempatnya menyempil di tengah keramaian Seminyak, namun kualitas racikan kopinya merupakan salah satu yang paling diacungi jempol di Pulau Dewata.

Saat menyambanginya, sebuah pintu kayu tradisional tanpa cat, menyambut dengan tulisan "Revolver" yang bernada tegas, menandakan bahwa pengunjung akan mendapatkan pengalaman menyeruput kopi yang berbeda sekaligus berkesan.

Benar saja, masuk ke dalamnya, interior yang didominasi material kayu memberikan kesan hagat sekaligus intim. Kapasitas duduknya tidak seberapa banyak, menjadikan sesama pengunjung mau tidak mau saling berinteraksi saat duduk bersama.

Inilah salah satu tujuan awal Revolver Espresso didirikan pada 2013, yakni menciptakan tempat yang intim untuk bisa menyeruput kopi bersama, sekaligus bercengkerama tanpa ragu dengan banyak orang.

Barista yang ramah akan selalu siap merekomendasikan racikan kopi dan makanan terbaik yang patut dicoba oleh pengunjung. Berkunjung ke sini tentu tidak lengkap tanpa menyeruput Long Black (Rp 25.000), di mana diakui oleh banyak orang, memiliki cita rasa yang seimbang. Persentase kopi dan krim-nya pas, memberikan sensasi gurih, namun tetap meninggalkan jejak kafein yang kentara saat dinikmati.

Cobain juga Killer Chiller (Rp 49.000), yang dapat kamu pilih dari basis espresso, frozen coffee, blended, atau whip cream. Racikan kopi ini cocok untuk teman bersantai, dan juga bersahabat bagi mereka yang tidak terbiasa mengonsumsi kafein.

Untuk menu makanannya, rata-rata yang disajikan oleh Revolver Espresso banyak mengusung konsep organic hip, yakni deretan kuliner yang dibuat dari mayoritas bahan baku organik, namun mampu menghasilkan cita rasa yang spektakuler.

Mulailah dengan menyantap ragam hidangan pembuka yang dibuat dari bahan baku segar pilihan, seperti Black Caesar (Rp 80.000) misalnya. Ini adalah salad yang berisi potongan roto Sordough yang renyah, lembaran tipis keju parmesan, bacon goreng yang crunchy, serta dressing spesial yang kental dan gurih.

Adapun untuk santap beratnya, menu The Mother Clucker (Rp 95.000) adalah pilihan yang pas untuk menyudahi lapar di tengah hari. Ini merupakan menu burger yang disusun atas dua charcoal bun berwarna hitam, daging ayam goreng khas Southern yang super gurih, keju cheddar yang dipanggang, aneka acar, dan hentakan rasa pedas dari cabai jalapeno.

Sedangkan untuk menutup, House Tiramisu (Rp 60.000) bisa jadi pilihan, di mana hadi bukan dalam bentuk cake, melainkan pancake. Tentu saja sensasi menikmatinya menjadi unik dan berkesan. Apalagi dengan ditambah topping es kopi di atasnya, hmm mana tahan nikmatnya.