@bemp777
Seperti apa rasanya menyantap beragam jenis sushi dalam satu harga? Pastinya bakal menjadi pengalaman seru, dan inilah hal unik yang ditawarkan oleh Sushi Go, sebuah jaringan restoran casual khas Jepang yang punya motto unik: "One Price Sushi".
Ya, ini bukan kaleng-kaleng, karena semua sushi dam sashimi yang dihidangkan di conveyor belt dan juga buku menu, dibanderol seharga Rp 15.000 per porsinya. Ada puluhan varian yang bisa kamu coba, di mana semuanya dibuat dari bahan baku segar dan tangan-tangan terampil, sehingga terjamin kelezatannya.
Photo Source: @jktdelicacy
Ada enam jenis sushi yang dihadirkan, yakni Sushi Roll yang kental akan kreasi fusion, Nigiri Sushi yang mengedepankan kekuatan cita rasa alami, Sashimi bagi penyuka kesegaran seafood, Gunkan Sushi yang dibalut lembaran rumput laut berkualitas, Maki Sushi yang berbentuk potongan roll panjang, dan Shrimp Sushi yang menggunakan udang sebagai komposisi utamanya.
Photo Source: @milandaakerr
Cobain deh Minced Tuna Sushi dari varian Nigiri, yang menghadirkan topping tuna mentah dalam bentuh cacahan yang dipadatkan. Disantap langsung terasa manis dan bertesktur kenyal, Sedangkan ketika dicocol dengan saus, rasanya berubah menjadi sedikit lebih meleleh.
Ada pula Tamago Sushi yang berbentuk roll, namun tidak menggunakan lembaran rumput laut sebagai pembalutnya, melainkan telur dadar yang moist dan gurih. Menu ini terasa makin lezat berkat isian cacahan tuna dan sayuran yang menciptakan kesan segar dan juicy dalam satu waktu.
Photo Source: @vitagendats
Di luar puluhan sushi satu harga, restoran ini juga punya cukup banyak menu lain yang tidak kalah lezat untuk dicoba. Menariknya lagi, harga yang dibanderol juga cukup terjangkau, dengan kualitas masakan yang patut diacungi jempol.
Dua Carpacio (Rp 45.000) adalah salah satu yang harus kamu coba, di mana memadukan karakter segarnya sashimi dan siraman saus kaya rasa khas masakan Peru. Daging seafood-nya adalah perpaduan antara irisan tuna tanpa lemak dan salmon, yang kemudian disiram saus citrus yang sedikit asin.
Photo Source: @meryphui_
Jangan ketinggalan juga untuk mencicipi Sugatayaki (Rp 50.000) yang merupakan satu dari sedikit menu terbatas di Sushi Go. Ini merupakan cumi raksasa yang dipanggang dalam baluran bumbu manis pedas. Disantap langsung, atau dicelupkan ke dalam sup miso, sama-sama enak!
Photo Source: @sushigo_id
Buat yang suka sajian berkuah, Chicken Shoyu Ramen (Rp 45.000) bisa jadi alternatif yang pas, baik dari takaran maupun cita rasanya. Mie ramen yang tebal berpadu apik dengan kuah shoyu yang super gurih serta irisan ayam rebus khasnya. Dijamin bakal bikin hangat di bada dan perut pun bahagia dibuatnya.
