pagisorekemang
Bagi masyarakat Indonesia, masakan khas Padang adalah pilihan tanpa ragu bagi banyak orang. Dari rendang hingga ayam pop, seluruh kuliner asli tanah Minangkabau selalu berhasil membuat lidah bergoyang karena kelezatannya. Lantas, bagaimana jika menu-menu khas Padang disajikan secara modern di suasana restoran yang berkelas? Tentu akan menjadi pengalaman baru yang berkesan. Nah, lima restoran Padang modern di bawah ini bisa kamu coba untuk membuktikannya.
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan berbagai informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: @the.lucky.belly
Sejatinya menu-menu yang disajikan restoran ini mengusung resep otentik, namun diolah secara modern menjadi menu yang disantap dalam porsi personal. Ayam Bakar Cikang (Rp 32.000) adalah menu favorit di sini, di mana dipanggang dalam marinasi bumbu cabai yang pekat, sehingga menciptakan perpaduan rasa gurih dan pedas yang unik. Beberapa menu andalan lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah Katupek Sayur with Egg & Rendang (Rp 57.000), Dendeng Batokok (Rp 50.000), Nasi Bebek Lado Hijau (Rp 75.000), dan Gado-Gado Pical (Rp 37.000).
Photo Source: @songofmarch
Restoran ini menawarkan uniknya perpaduan resep tradisional Minangkabau dan Peranakan, sehingga menciptakan sensasi rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Cobain deh Ayam Goreng Bukittingi (Rp 28.000) yang memiliki cuatan rasa kari pada serat dagingnya. Daging Panggang Resep Keluarga (Rp 40.000) juga wajib kamu coba, di mana memiliki tekstur hampir serupa dendeng namun dengan rasa seperti sate. Beberapa menu lainnya yang juga recommended adalah Lontong Sayur Bumbu Kacang (Rp 45.000), Rendang Hitam Kayu Bakar (Rp 36.000), dan Baramundi Goreng Lado Ijo (Rp 160.000).
Photo Source: @padangmerdeka
Ini adalah jaringan restoran khas Padang yang tampil dengan gaya casual, sehingga cocok untuk santap seru bareng sahabat. Selain deretan menu Padang yang lazim ditemui, restoran ini juga menyajikan seafood segar yang bisa kamu pilih sendiri cara pengolahannya. Beberapa bumbu andalan yang harus kamu coba adalah Saus Padang Merdeka, Saus Cabe Garam, dan Saus Rempah Merdeka. Mau ikan, udang, atau kepiting, seluruh saus tersebut dijamin bakal meningkatkan cita ras amenu yang dihidangkan. Enak!
Photo Source: @teddyzelig
Aneka varian gulai adalah menu yang paling difavoritkan di sini, di mana memilik karakter kuah kental kaya bumbu yang bakal bikin siapapun terpesona akan cita rasanya. Ada empat jenis gulai yang bisa kamu pilih, yakni Gulai Cincang Sapi (Rp 28.000), Gulai Cincang Kambing (Rp 35.000), Gulai Babat (RP 19.000), dan Gulai Kikil (Rp 20.000). Kamu bisa menyantap gulai dengan ketupat atau nasi hangat, dua-duanya enak.
Photo Source: @anakjajan
Rasa-rasanya Pagi Sore adalah jaringan restoran Padang paling otentik di Jabodetabek. Bumbu yang digunakan di seluruh menunya terasa sangat loyal, seakan membawa kita merasakan momen bersantap langsung di tanah Minangkabau. Uniknya, terselip sebuah menu yang hampir tidak pernah terbayangkan sebelumnya, yakni Ayam Tuturuga (Rp 23.000) yang karakter kuahnya berakar dari cita rasa pedas khas Manado, di mana kamu bakal ketagihan setelah mencobanya. Yummy!
