5 Racikan Jamu Enak & Sehat dari Acaraki yang Bisa Dinikmati di Rumah
Iqra Rabika
Youtube Acaraki Journey
Setahun belakangan ini, jamu lagi naik daun karena khasiatnya sebagai minuman herbal tradisional Indonesia. Kita seharusnya berbangga hati karena Indonesia punya minuman herbal tersendiri yang popularitasnya sampai ke mancanegara.
Jamu itu ternyata bukan minuman untuk orang tua saja, kok. Kamu yang masih muda pun dianjurkan sekali untuk minum jamu. Ini juga statement yang mau ditekankan oleh Acaraki, kafe dengan menu minuman jamu yang disajikan seperti mocktails atau kopi kekinian.
Filosofi di Balik Acaraki
Photo Source: @acaraki.jamu
Nama Acaraki sendiri diambil dari panggilan untuk para peracik jamu di zaman Kerajaan Majapahit. Acaraki memang mengusung konsep gabungan tradisional dan modern, di mana budaya kental Indonesia tetap disajikan seutuhnya tapi dengan cara yang baru. Slogan “The Art of Jamu” benar-benar terasa sekali di setiap menu sampai interior Acaraki, nggak ada yang asal-asalan dibuat.
Kenapa sih harus jamu? Acaraki sengaja mengangkat jamu menjadi signature menu mereka karena jamu punya identitas khas Indonesia yang sangat kuat. Sejak ratusan tahun yang lalu, minuman herbal jamu sudah rutin dikonsumsi masyarakat. Jadi, Acaraki ingin sekali menghapus konotasi kalau jamu itu pahit atau ga enak, sehingga dari yang muda sampai tua bisa menikmati racikan jamu di Acaraki.
Minuman Jamu Kekinian dari Acaraki
Photo Source: @acaraki.jamu
Photo Source: @acaraki.jamu
Menu jamu di Acaraki ini unik banget, lho. Jamu di Acaraki dibuat dengan teknik brewing yang sama dengan kopi. Makanya para “acaraki” atau peracik jamu di sini punya background sebagai barista atau bartender.
Satu lagi, nih. Semua minuman jamu di Acaraki itu otentik, alias hasil racikan sendiri dan nggak bisa ditemui di mana pun. Nah, buat kamu yang baru pertama kali mau cobain Acaraki, kamu bisa mulai dengan 5 rekomendasi minuman jamu ini.
1. Golden Sparkling
Photo Source: @acaraki.jamu
Photo Source: @acaraki.jamu
Acaraki punya Golden Sparkling yang menggabungkan jamu asam kunyit dengan soda, nih. Bahan utamanya adalah kunyit, asam jawa, sparkling water, dan sirup spesial. Salah satu khasiat dari kunyit adalah meningkatkan imun tubuh. Jadi, Golden Sparkling aman banget dikonsumsi setiap hari dan bisa kamu beli dalam bentuk kalengan buat stok di rumah, lho! Cek disini ya! @acaraki.jamu
2. Fun Date with Hibiki
Photo Source: @acaraki.jamu
Ini minuman jamu yang rasanya manis, fruity, dan segar! Cocok banget diminum siang hari pas kepala lagi panas. Fun Date with Hibiki ini menggabungkan jamu temulawak yang diseduh dengan rok presso, lalu dicampurkan dengan sparkling water yang sudah diberikan ekstrak kembang sepatu.
3. Golden Yoghurt
Photo Source: @acaraki.jamu
Golden Yoghurt merupakan inovasi jamu kunyit asam yang dicampurkan dengan minuman yoghurt. Rasanya sudah pasti segar, agak asam, dan sedikit manis. Nah, minuman jamu ini juga sehat banget untuk sistem pencernaan kita. Buat kamu yang lagi fokus menurunkan berat badan, Golden Yoghurt bisa jadi menu andalan, nih.
4. Saranti
Photo Source: @acaraki.jamu
Buat pecinta minuman manis, bisa langsung cobain Saranti, salah satu menu andalan di Acaraki. Jamu beras kencur yang khas banget disajikan dengan susu kental manis dan creamer. Rasanya sangat enak, kamu pasti akan lupa kalau sebenarnya lagi minum jamu.
5. Jaman Batu
Photo Source: @acaraki.jamu
Jaman Batu merupakan akronim dari jahe, madu, lemon, biji selasih dan es batu. Tapi kamu juga bisa pesan Jaman Batu versi hangat. Menu ini salah satu best sellers di Acaraki karena rasanya yang kompleks dan cocok di lidah semua orang. Rasa hangat dari jahe berpadu manis dengan madu dan segarnya perasan lemon.
Itu dia 5 rekomendasi minuman jamu kekinian dari Acaraki yang sehat dan pastinya enak. Sebetulnya kamu nggak perlu keluar rumah, kok. Kamu bisa pesan jamu Acaraki lewat online delivery!
This feature is only available in Qraved AppsPlease download Qraved apps to participate in the contest and win the grand prize. Find out for more information in Qraved appsDownload or Open App dismiss