@foodventurer_
Satu lagi nih jaringan restoran ayam kekinian, namanya Dallas Chicken, dan terkenal dengan kreativitasnya dalam meracik menu-menu inovatif.
Hal paling menarik dari Dallas Chicken adalah pembagian kelompok menunya yang terdiri dari dua jenis, yakni aneka cita rasa sambal Nusantara dan aneka cita rasa Mancanegara. Semuanya hadir melengkapi potongan acak fillet daging ayam yang renyah di bagian luar, serta lembut dan juicy di dalam.
Photo Source: @yoelseptianto
Semua menu nasi ayam di sini dibanderol Rp 35.000 per porsi. Serunya lagi dengan harga tersebut, kamu juga dapat mengkombinasikan maksimum dua topping, baik itu antar sambal, antar saus, atau sambal dan saus. Semuanya dijamin bakal bikin lidah bergoyang karena kelezatannya.
Photo Source: @dallaschicken.id
Untuk kelompok cita rasa sambal Nusantara, cobain deh Crispy Chicken Sambal Matah yang benar-benar mengedepankan karakter asli sambal Khas Bali tersebut. Ada sentuhan kecombrang yang menyeruak samar-samar, menambah harum serta rasa lezatnya. Sambah matah di sini selalu dibuat sedikit-sedikit secara berkala, demi menjaga kesegarannya.
Photo Source: @jktfoodbang
Crispy Chicken Sambal Rica-Rica juga patut dicoba di koleksi sambal Nusantara. Pedasnya mantap, harumnya juga nikmat, dan uniknya mampu meresap hingga ke serat daging saat digeprek. Dicampur nasi hangat, hmm makin mantap.
Photo Source: @dallaschicken.id
Adapun untuk kelompok cita rasa mancanegara, menu Crispy Chicken Salted Egg adalah yang paling difavoritkan konsumen. Gurih dan legitnya tidak abal-abal karena terbuat dari kuning telur asin asli, yang dicampur dengan tepung dan susu berkualitas, sehingga menciptakan tekstur pas, tidak terlalu kental ataupun encer.
Photo Source: @dallaschicken.id
Cobain juga Crispy Chicken Cream Cheese yang melted abis. Krim kejunya terbuat dari campuran parutan keju cheddar dan susu segar, sehingag menciptakan tekstur kental yang unik, serta mampu meresap dengan bumbu gurih ayam gorengnya. Delicious!
Di luar menu crispy chicken, Dallas juga memiliki kelompok menu lain yang tidak kalah lezat untuk dicoba, yakni Roasted. Ini adalah daging ayam yang dimasak dengan cara dipanggang, sehingga membuat bumbunya termarinasi dengan sempurna hingga ke serat daging.
Photo Source: @foodventurer_
Salah satu varian favoritnya adalah Quarter Chicken BBQ Sauce (Rp 40.000) yang menu pendampingnya dapat kamu pilih antara french fries, mashed potata, atau rice and egg. Daging ayamnya empuk, bumbunya meresap sempurna, dan saus barbeque-nya mampu meningkatkan cita rasanya menjadi lebih mantap. Dijamin bakal bikin kamu menyantapnya hingga tandas.
