kulineronline
Seafood ala Makassar mungkin masih kalah popularitasnya dibanding sop konro. Ketika kita berbicara tentang makanan Makassar, kebanyakan orang akan langsung mengacu kepada konro, tapi jangan salah, seafood ala Makassar gak kalah enaknya! Sebagai salah satu bagian di Indonesia yang deket banget dengan laut, wajar aja jika orang Makassar jago banget dalam mengolah seafood!
Seafood ala Makassar punya beberapa perbedaan dengan seafood yang sering kita temuin (saus Padang, goreng tepung, dan sebagainya), tapi pada dasarnya tetap sama, berbagai macam seafood yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang pedas! Selain itu, seafood ala Makassar juga biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal seperti sambal rica, sambal petis, sambal kacang, sambal terasi, dabu-dabu, sambal mangga muda. Seru banget deh!
Berikut beberapa pilihan restoran yang menyajikan seafood ala Makassar di Jakarta! Yuk pesta seafood!
Seafood ala Makassar punya beberapa perbedaan dengan seafood yang sering kita temuin (saus Padang, goreng tepung, dan sebagainya), tapi pada dasarnya tetap sama, berbagai macam seafood yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang pedas! Selain itu, seafood ala Makassar juga biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal seperti sambal rica, sambal petis, sambal kacang, sambal terasi, dabu-dabu, sambal mangga muda. Seru banget deh!
Berikut beberapa pilihan restoran yang menyajikan seafood ala Makassar di Jakarta! Yuk pesta seafood!
Photo Source: dinarseafood
Di restoran yang satu ini, kamu bisa menemukan berbagai macam hidangan laut ala Makassar yang bener-bener enak! Tapi yang harus kamu coba disini adalah kepiting! Dagingnya gede-gede banget dan manis! Selain itu ada satu menu khas Makassar yang unik, yaitu ikan Kudu-Kudu bakar. Ikan yang dibawa langsung dari Makassar ini memiliki kulit yang keras. Tapi dibalik kulitnya, kamu akan nemuin daging yang lembut dan kenyal banget!
Photo Source: detik
Tempat ini pas banget buat kamu yang mau pesta seafood. Asli deh, seafood disini istemewa banget kualitasnya. Mulai dari kepiting, kerang, cumi, dan berbagai ikan ciri khas Makassar. Kalau kesini, kamu harus banget coba baby cumi cabe hijau yang super enak, dan juga ikan sukang rica-rica khas Makassar yang unik banget!
Photo Source: kirman.files
Restoran yang terletak di kawasan Serpong ini punya plilihan ikan yang super banyak! Kamu harus coba deh berbagai pilihan ikan bakar rica yang ada disini! Selain ikan, berbagai jenis seafood lainnya sepert kepiting, udang, kerang, ada semuanya deh! Oh iya, harganya juga sangat terjangkau!
Photo Source: tripadvisor
Restoran seafood yang satu ini lumayan terkenal bagi penggila hidangan laut. Selain berbagai jenis seafood yang diolah ala Makassar, tempat makan yang satu ini juga menawarkan berbagai jenis sambal khas Makassar yang seru-seru banget, pilihannya ada sambel bawang,sambel petis,sambel mangga & sambel tomat. Wih seru banget kan!
Photo Source: jenzcorner
Menu yang harus banget kalian coba di restoran yang satu ini adalah ikan kue bakar. Bumbunya manis-manis gitu, dan kalo dimakan sama berbagai macam sambel khas Makassar yang disajikan, wah enak banget deh! Selain itu ada satu menu unik khas Makassar yang harus banget kalian coba disini, yaitu acar telur ikan tuing tuling. Telur ikan yang dibuat acar ini bener-bener unik tekstur dan rasanya!
