myeatandtravelstory.wordpress.com
Dulu Bandung punya peran penting buat kemerdekaan Indonesia. Soekarno, bapak Proklamator Indonesia, dulu bersekolah di ITB. Lalu, semasa dipenjarakan Belanda di Banceuy, Bung Karno berhasil mengeluarkan pledoi Indonesia menggugat yang isinya mengkritik imperialisme dan kapitalisme pada masa itu.
Kini, Bandung jadi benten tinggi bagi arus globalisasi yang makin menjadi. Di tengah gempuran fashion luar negeri yang makin menjadi, Bandung tetap kokoh hidup dan menghidupi, fashion dalam negeri. Di tengah kencangnya arus masuknya makanan-makanan asing, Bandung masih punya banyak makanan khas Indonesia yang enak-enak, dan ga kalah enak sama makanan-makanan luar negeri.
Kini, Bandung jadi benten tinggi bagi arus globalisasi yang makin menjadi. Di tengah gempuran fashion luar negeri yang makin menjadi, Bandung tetap kokoh hidup dan menghidupi, fashion dalam negeri. Di tengah kencangnya arus masuknya makanan-makanan asing, Bandung masih punya banyak makanan khas Indonesia yang enak-enak, dan ga kalah enak sama makanan-makanan luar negeri.
Photo Source: Endah Widya
Sate ini jagoan banget! Dagingnya empuk dan gurih. Mau dicocol pakai sambel kacang ataupun kecap, semua tetap enak. Nah, yang bikin lebih enak lagi, sate kambingnya tuh ga ada baunya.
Photo Source: uniuna
Meski jauh dari Aceh, Bandung ternyata punya masakan Aceh yang otentik banget. Namanya Cie Rasa Loom.
Di restoran Aceh ini, semua masakanannya benar-benar punya rasa yang otentik. Misalnya aja Mie Acehnya. Mie-nya kenyal, rempahnya juga berasa banget.
Di restoran Aceh ini, semua masakanannya benar-benar punya rasa yang otentik. Misalnya aja Mie Acehnya. Mie-nya kenyal, rempahnya juga berasa banget.
Photo Source: Food Spoting.com
RM. Legoh emang ga memfokuskan diri pada masakan-masakan Manado. Tapi, mereka punya Nasi Goreng Sambel Roa yang rasanya Manado banget. Bumbu rempahnya berasa, roa-nya juga terbilang melimpah. Jadi, nasi goreng ini punya rasa gurih-asin-pedas yang pas banget.
Photo Source: myeatandtravelstory.wordpress.com
Kalo ngomongin soto Padang di Bandung, Soto Padang Uda Ujang udah paling bener. Tempatnya emang ga gede-gede banget, di sekitaran Dipati Ukur, tapi, jangan tanya soal rasa, kuah sotonya seger banget. Kamu dijamin akan nambah nasi kalo makan di sini.
Photo Source: Bandung Panduan Wisata
Kalo mau cari bakmi Jogja yang enak di Bandung, Bakmi Jogja Bengawan adalah jawabannya. Mienya berasa banget kenyalnya. Rasa bakmi-nya juga Jogja banget; manis tapi ga bikin enek. Terus, penyajiannya juga masih pakai cara klasik. Jadi, meski disajikan di atas piring, tapi piringnya dikasih alas daun pisang dulu.
Photo Source: mbandung.com
Yap. Perkedel Bondon.
Perkedel yang satu ini emang favorit banget. Kentangnya berasa banget. Terus renyah dan gurih. Jadi, meski cuma dimakan pakai nasi putih dan sambal, rasanya udah enak banget.
Perkedel yang satu ini emang favorit banget. Kentangnya berasa banget. Terus renyah dan gurih. Jadi, meski cuma dimakan pakai nasi putih dan sambal, rasanya udah enak banget.
Photo Source: Ariq Noufal
Nasi kuning Pungkur ini bisa kamu adu sama masakan-masakan luar. Nasi kuningnya yang gurih, bisa berpadu pas sama tempe orek yang ada. Nah, kalo kamu tambah beberapa potongan batagor plus bumbu kacangnya, nasi kuning ini ga akan ada tandingannya. Kalo cuma diadu sama sushi sih Qraved masih berani megang nasi kuning Pungkur ini.
Photo Source: www.kotakami.com
Ga afdhol kalo ngomongin Bandung tapi ga mention masakan Sunda.
Bandung jelas ga ada kurang-kurangnya kalo soal masakan Sunda. Tapi dari semua yang ada, Sindang Reret ini emang beda. Rasanya benar-benar Sunda. Bahan-bahan yang dipakai juga segar. Apalagi lalapanny, beuh segar banget!
Bandung jelas ga ada kurang-kurangnya kalo soal masakan Sunda. Tapi dari semua yang ada, Sindang Reret ini emang beda. Rasanya benar-benar Sunda. Bahan-bahan yang dipakai juga segar. Apalagi lalapanny, beuh segar banget!
