8 Jajanan Khas Bandung yang Selalu Diburu di Jakarta

Cireng merupakan singkatan dari "aci digoreng". Makanan ringan berbahan dasar tepung kanji ini memang termasyhur di wilayah asalnya dan merambah ke dunia kuliner ibukota. Warunk Upnormal adalah salah satu tempat yang menyajikan Cireng di Jakarta, jadi kamu tak perlu jauh-jauh berkelana ke Kota Kembang demi menikmati gorengan nikmat ini. 

Masih berbicara tentang gorengan khas Bandung, Batagor juga merupakan jajanan yang selalu diburu oleh pecinta kuliner. Untungnya, di Jakarta sudah banyak kedai yang menjual Batagor enak, salah satunya adalah BroTagor. Selain Batagor versi original, kamu pun dapat menjumpai ragam kreasi Batagor unik yang berisi keju, daging sapi, dan ayam.

Gorengan lain yang cukup tenar di kalangan masyarakat Bandung adalah Combro (singkatan dari oncom di jero, artinya "oncom di dalam") dan Misro (singkatan dari amis di jero, artinya "manis di dalam"). Biarpun sekilas nampak seperti anak kembar, sesungguhnya Combro dan Misro memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Combro berisi oncom pedas dan Misro berisi gula merah. Jika kamu hendak berburu gorengan nikmat ini di wilayah Jakarta, singgahlah di Dapur Solo karena sajian Combro dan Misro yang dihidangkan di sini sungguh menggugah selera.

Tidak hanya gorengan, kuliner khas Bandung juga diwarnai dengan keberadaan Karedok yang berbahan utama sayur-sayuran. Jika kamu sedang menghindari konsumsi gorengan namun tetap ingin merasakan kelezatan jajanan asal Bandung, Karedok buatan Waroeng SS dapat kamu jadikan alternatif yang tepat.

Para pecinta makanan pedas tentu tak mau melewatkan sajian menggigit lidah khas Bandung bernama Seblak. Selain di kota asalnya, Seblak juga mulai terkenal di ibukota, apalagi setelah kehadiran kedai Seblak Jeletet Murni di kawasan Gunung Sahari. Untuk sensasi pedas yang lebih "nendang", cobalah tingkat kepedasan tertinggi atau level 5. Hanya dengan satu suapan, mukamu seketika akan berubah menjadi merah padam dan lidahmu akan serasa terbakar!

Surabi atau yang lebih dikenal dengan nama serabi juga merupakan salah satu kuliner terkenal asal Kota Kembang. Di Jakarta, telah tersedia kedai penyaji surabi khas Bandung bernama Soerabi Enhaii. Surabi bautan Soerabi Enhaii sudah tidak perlu lagi diragukan kelezatannya karena dibuat dari bahan-bahan pilihan dan topping kekinian yang dapat membuat selera makanmu kian bertambah.

Nama jajanan khas Bandung seringkali dibentuk dari singkatan yang unik, seperti Colenak yang merupakan singkatan dari "dicocol enak". Colenak sendiri sebenarnya adalah tape bakar yang disajikan dengan kelapa serut dan saus gula jawa. Untuk mendapatkannya, tak perlu menempuh perjalanan selama berjam-jam hingga sampai ke Bandung karena Colenak dapat kamu peroleh di berbagai tempat makan di Jakarta, seperti Omah Sendok yang terletak di kawasan Senopati.

Siapa yang tak kenal dengan panganan bernama siomay? Walaupun namanya diadaptasi dari bahasa Mandarin, siomay dikenal sebagai makanan khas Bandung yang selalu digemari oleh masyarakat di segala wilayah, termasuk Jakarta. Jika kamu ingin merasakan Siomay Bandung di ibukota, langkahkan kakimu untuk mengunjungi restoran Riung Sunda. 

Hingga penghujung zaman, rasanya mie tak akan pernah kehilangan penggemar. Makanan panjang bertekstur kenyal ini memang memiliki kenikmatan tersendiri yang tak bisa dilupakan oleh siapapun. Dari sekian banyak jenis mie yang ada, terdapat Mie Kocok khas Bandung yang harus kamu coba. Kamu dapat mengunjungi kedai Mie Kocok Bandung Akang di kawasan Tebet untuk merasakan cita rasa autentik mie asal Kota Kembang ini.