8245
Belakangan ini Indonesia lagi kena invasi mie dari Korea ataupun Jepang. Mie-mie asal negeri Ginseng ataupun negeri Sakura lebih sering nongol di media sosial daripada olahan mie lokal. Padahal, olahan mie lokal banyak juga yang enak kok. Soal rasa juga boleh diadu. Bahkan kalo dipikir-pikir, olahan mie dalam negeri ini lebih pantas untuk go internasional dan dikenal secara global ketimbang Agnes Monica.
Photo Source: mrsayukrishty
Mie ayam buatan Haji Yunus ini adalah salah satu mie yang harusnya bisa go internasional. Soalnya, mie yang ada di sini tuh kenyal banget. Pangsitnya juga renyah. Basonya berasa banget dagingnya. Terus, yang bikin khas tuh sambelnya. Sambel di sini tuh beda dari sambel-sambel yang lain: encer tapi nampol.
Photo Source: honeycombersjkt
Di tengah gempuran ramen, japchae ataupun samyang, bangsa ini beruntung punya Miechino. Soalnya mie yang ada di Pasar Santa ini bisa menandingi ketenaran mie-mie luar negeri. Kenapa bisa begitu? Salah dua alasannya adalah karena ayam di sini empuk banget, dan mienya kenyal.
Photo Source: darma_anugrah
Hmm.. kalo yang ini sih ga usah ditanyain lagi. Mie Gang Kelinci. Salah satu mie legendaris dan harusnya bisa go internasional. Mie di sini beda sama mie kebanyakan. Teksturnya lebih kenyal dan gurih. Maklum, Bakmi Gang Kelinci emang punya resep sendiri buat mereka.
Photo Source:
Kalo bakmie berdikari punya menu mie bebek panggang yang ga kalah enak daripada olahan mie import. Mienya kenyal. Terus bebek panggangnya juga berasa banget bumbunya. Daging bebeknya juga empuk. Kamu tahan liat godaan gambar di atas?
Photo Source: eatandtreats
Udah deh. Kalo Bakmie GM mah udah ga usah dipertanyakan lagi. Mienya kenyal. Kuahnya segar dan gurih. Pangsitnya enak. Ayamnya empuk dan melimpah. Bener-bener ga ada kurangnya.
Photo Source: jansenkyd
Mie Karet Foek ini juga harusnya bisa go internasional. Soalnya kekenyalan mienya ga ada yang nandingin. Pun begitu dengan pangsit basahnya, empuk-empuk kenyal dan gurih. Kuahnya pun segar. Duh... jadi BM gini.
Photo Source: charles_tjahjadi
Yang bikin spesial dari Bakmi Boy ini adalah ayamnya. Daging ayamnya tuh punya citarasa pedas gurih yang khas banget. Terus dagingnya juga empuk dan bumbunya meresap. Kalo mienya sih jangan ditanya, udah pasti kenyal. Yang harusnya jadi pertanyaan adalah, kapan kamu terakkhir makan di sini?
