Mengenal Beragam Racikan Kopi Paling Favorit di Pasaran

Tapi, tahukah kamu racikan kopi apa saja yang populer di kalangan masyarakat Indonesia? Simak selengkapnya di bawah ini.

Di negara asalnya, Italia, racikan kopi ini dinamakan caffe latte, yang berarti perpaduan antara espresso dan susu dengan perbandingan 1:2. Kombinasi tersebut menghasilkan karakter rasa yang cenderung gurih, serta lapisan busa tipis di permukannya. Latte pertama kacil diciptakan di Italia pada akhir 1950 oleh seorang barista lokal bernama Lino Meiorin.

Bisa dibilang ini adalah versi lokal dari racikan latte, namun dengan cita rasa manis legit yang sangat khas Indonesia. Susu yang dikenakan biasanya berupa susu UHT, yang bisa dicampur dengan karamel atau gula aren, tergantung ciri khas manis mana yang disuka. Disajikan hangat atau dingin, kopi susu sama-sama enak disesap di kala senggang.

Italia memang gudangnya racikan kopi unik, termasuk salah satunaya dalah affogato. Dalam bahasa setempat, affogato berarti tenggelam, di mana ini menunjukkan fisik es krim vanila yang digenangi oleh siraman espresso. Biasa disajikan dalam gelas kecil, kamu akan merasakan sensasi gurih, manis, dan pahit dalam setiap suapannya. Seru!

Sekilas piccolo serupa dengan latte, di mana sama-sama diracikn berdasarkan perpaduan kopi dan susu. Bedanya, piccolo menggunakan campuran kopi yang lebih banyak atau seimbang. Ini menyebabkan piccolo masih terasa kental kopinya, dengan hint susu yang muncul perlahan-lahan.

Secara anatomi, cappuccino diilustrasikan menjadi tiga bagian, yakni 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, dan 1/3 milk froth atau busa susu di bagian permukannya. Takaran tersebut harus pas agar menciptakan rasa yang seimbang, tidak terlalu pahit ataupun manis, namun juga tidak kelewat gurih. Karena kerumitannya, cappuccino kerap menjadi penanda apakah sebuah coffee shop pantas disebut mantap atau tidak.

Banyak orang salah mengira macchiato serupa dengan latte. Jenis kopi ini sejatinya merujuk pada penempatan krim pada espresso, yakni sebagai topping, bukan dicampur dari awal layaknya latte atau cappuccino. Adapun jenis krimnya bisa berasal dari dua jenis, yakni susu murni kukus (steam) atau whipping cream yang dikocok hingga teksturnya mengental.

Nah, jika kamu ingin menikmati beragam racikan kopi nikmat dan berkualitas dengan harga terjangkau, Kopi Janji Jiwa adalah pilihan terbaiknya.

Beberapa racikan kopi terbaik yang harus kamu coba di sini adalah Kopi Susu (Rp 18.000) yang bisa disajikan panas atau dingin. Jika ingin kafein ganda yang unik dan legit, Kopi Soklat (Rp 25.000) juga harus kamu coba. Nah, jika kamu jajan di Kopi Janji Jiwa dengan menggunakan Qraved App kamu juga bisa mendapatkan stamp pertama dan bisa mendapatkan 50%25 off Kopi Susu, stamp ketiga 50%25 off Es Susu Soklat, hingga stamp kesepuluh kamu bisa mendapatkan Free Es Kopi Susu Jelly!

Serunya lagi, Kopi Janji Jiwa juga baru mendapat rekor MURI sebagai jaringan coffee shop dengan pertumbuhan jumlah gerai terbanyak dan tercepat di Indonesia, yakni lebih dari 700 gerai sejak berdiri pada 2018 lalu.