@etencoemi
Mooncake, pasti Qravers udah pernah denger dong soal kue satu ini yang cuma bisa didapetin setahun sekali tepatnya pada saat perayaan musim gugur! Mooncake atau kue bulan ini punya asal-usul dari Tionghia dan disebarin ke seluruh dunia dari keturunan Tionghoa yang pergi merantau dan ngerayain perayaan musim gugur di tempat mereka tinggal!
Di Indonesia sendiri, moon cake udah dikenal luas dan sering dijumpai di gerai snack atau makanan tionghoa mendekati perayaan musim gugur. Mooncake ini sering juga disebut sama Indonesia sebagai saudara jauh bakpia karena punya konsep yang sama yaitu punya isian yang tebal dan dibungkus oleh bagian luar yang kokoh!
Photo Source: @missogura
Mooncake punya banyak bentuk sesuai dengan daerahnya masing-masing. Nah, buat mooncake yang ada di Indonesia itu menggunakan style cantonese yang terlihat dari permukaan kue yang bentuknya seperti diukir dengan ukiran cantik dengan motif berbeda-beda. Motif ini makin keliatan karena mooncake dipanggang sampai warnanya kecoklatan sehingga mirip ukiran kayu.
Photo Source: @hoiheimooncake
Kue ini punya tekstur kulit luaran yang lembut dan isi kue yang padat dan lezat. Untuk isian dari mooncake, ada beberapa rasa yang bisa Qravers temuin antara lain kacang hitam, kacang merah, lotus, serta rasa-rasa lainnya. Kalau yang jadi primadona dan wajib banget Qravers cobain pastinya rasa kacang hitam (tausa) yang emang udah jadi favorit penikmat kue bulan dari dulu.
Photo Source: @bitesbakery.id
Isian lain yang bikin mooncake istimewa adalah telur asin yang ada di tengah-tengah kue. Rasa telur asin yang ada di moon cake ngasih sensasi gurih yang nambah kelezatan dari kue ini. Bukan cuma rasa, telur asin yang ada di tengah-tengah mooncake ini juga ngebuat mooncake jadi lebih cantik saat dipotong sebelum kamu makan!
Photo Source: @moonebakery
Kue yang emang cuma bisa dimakan setahun sekali ini emang selalu wara-wiri di media sosial mendekati perayaan musim gugur. Buat Qravers yang mau cobain kue bulan ini, Qravers bisa pilih dari yang harganya Rp 10.000 sampai Rp. 250.000 lebih loh per kuenya. Oh iya, mooncake ini juga ada versi halalnya lho! Jadi gak perlu takut buat ga bisa cobain kue ini. Nah, itu dia info dari Qraved soal mooncake yang tiap tahun pastinya vital. Qravers mau pilih mooncake yang isi apa nih Tag ig kita yah kalau udah nyobain!
