Misstamchiak.com
Beberapa hidangan membutuhkan cara khusus untuk menyantapnya. Steak misalnya, sajian berbahan baku daging ini kerap dijadikan sebagai menu spesial, sehingga tidak heran jika tata cara makannya pun punya ciri khas tersendiri.
Ada dua cara menyantap steak yang berlaku saat ini, yakni cara Amerika dan Eropa atau Internasional. Cara pertama kurang begitu populer, namun masih banyak diterapkan di wilayah Amerika Utara. Publik biasa menyebutnya sebagai teknik "zig-zag", karena masih ada proses lainnya setelah memotong daging dengan pisau di tangan kanan dan garpu di tangan kiri.
Photo Source: Stehlui.com
Daging yang telah dipotong ditempatkan di atas piring, dan pisau yang digunakan diletakkan dengan tidak menyentuh meja atau alas piring. Ganti posisi garpu yang menancap pada daging dari tangan kiri ke tangan kanan, lalu aduk sedikit saus, baru disantap.
Bagi banyak orang, cara tersebut dianggap "ribet". Namun, untuk masyarakat Amerika, itu adalah langkah terbaik untuk menikmati cita rasa steak secara keseluruhan.
Photo Source: Seriouseats.com
Adapun etiket yang kedua, etiket Eropa, berasal dari kebiasaan masyarakat Benua Biru dalam menyantap steak. Cara ini populer di seluruh dunia, sehingga kerap disebut sebagai gaya Internasional atau Kontinental.
Pertama-tama pegang garpu di tangan kiri dan pisau di tangan kanan. Setelah memotong, gunakan pisau untuk menahan daging sebelum ditombak dengan garpu. Pindahkan ke mulut segera dengan posisi kedua alat makan yang tidak berubah.
Photo Source: @wira_handaya
Meski begitu, apapun etiket yang kamu pilih, ada beberapa prinsip dasar yang perlu diperhatikan saat menyantap steak, yaitu:
1. Dekatkan siku ke tubuh saat makan steak, dan jangan biarkan bagian tubuh ini menonjol ke arah samping.
2. Jangan pernah bicara dengan mulut penuh.
3. Setelah selesai bersantap, letakkan pisau dan garpu di sisi piring secara berdampingan.
4. Minum sedikit di tengah kegiatan bersantap untuk menetralkan indra pengecap, sehingga kembali bisa lebih menikmati cita rasa steak yang lezat.
Photo Source: @primeangushouse
Nah, untuk menikmati aneka sajian steak lezat di Jakarta, kamu harus banget menyambangi Prime Angus House yang berlokasi di Plaza Indonesia. Di sini, aneka varian daging steak-nya hanya berasal dari jenis berkualitas, seperti misalnya Japanese Beef yang super melted dan Wagyu Rib Eye yang lembut tiada tara.
Photo Source: @primeangushouse
Beberapa varian steak lainnya juga tidak kalah seru untuk dicoba, seperti US Prime Tenderloin yang super juicy saat masuk ke mulut, Grilled Salmon yang punya rasa manis unik berkat kesegarannya, Grilled Mixed Seafood yang meriah, Grilled Lamb yang benar-benar lembut dan tidak bau prengus sama sekali, dan menu Japanese Beef. Oh iya, setiap pembelian Japanese Beef kamu bisa mendapatkan Free Hokkaido Scallop Salad lho!
Tentunya menyantap aneka steak lezat di sini cocok sebagai momen perayaan dengan orang-orang terkasih.
Oh iya, biar makin untung, jangan lupa juga untuk mem-follow Qraved Official Account (QOA) Prime Angus House, karena kamu bisa dapetin beberapa kupon makan GRATISAN seperti Free Potage Creme de Corn, Spaghetti Aglio Olio, dan Hokkaido Scallop Salad. Buruan klik di sini.
