Kikugawa: Restoran Jepang Tertua di Jakarta yang Kelezatannya Melegenda
Happy Ferdian
rezaramadan14
Pernah dengar nama Kikugawa? Jika mengaku sebagai foodie sejati, kamu-kamu di Jakarta pasti sudah tidak asing dengan restoran yang berlokasi di kawasan Cikini, Jakarta Pusat itu.
Kikugawa merupakan restoran khas Jepang tertua di ibu kota, yang telah berdiri sejak 1969 silam. Tempat makan ini didirikan oleh Kikuchi dan istrinya, yang berasal dari Manado, sebagai kelanjutan dari usaha kuliner yang telah lebih dulu dirintis di Roppongi, Tokyo, bernama Bengawan Solo.
Photo Source: @kikugawa_jkt
Nama Kikugawa sendiri terbentuk dari dua kata, yakni Kiku yang merujuk pada sapaan akrab Kikuchi, dan "gawa" yang berarti sungai. Paduan tersebut merujuk pada lagu Bengawan Solo, yang populeri di kalangan masyarakat Jepang kala itu.
Bersama dengan restoran Bengawan Solo di Roppongi, Kikuchi dan istrinya ingin menjadikan Kikugawa sebagai penghubung budaya antara Jepang dan Indonesia. Jadi ketika di Tokyo, bisa mencicipi makanan khas Indonesia yang otentik, dan sebaliknya di Jakarta, bisa mencicipi kuliner Jepang sesuai kelezatan aslinya.
Photo Source: @kikugawa_jkt
Bukan hanya menjadi yang tertua, Kikugawa juga merupakan restoran khas Jepang pertama di Indonesia pasca Perang Dunia II. Sebagian besar atmosfer klasiknya masih terjaga dengan baik hingga saat ini, mulai dari interior hingga ragam menu yang dihidangkan.
Uniknya lagi, Kikugawa juga masih menerapkan sistem operasional restoran di masa lalu, yakni jam bukanya dibagi menjadi dua sesi. Pertama pada pukul 11.30 hingga 15.00 WIB, dan yang kedua adalah pada pukul 17.30 hingga tutup di jam 22.00 WIB.
Photo Source: @kikugawa_jkt
Photo Source: audreymulyana
Saking otentiknya, banyak ekspatriat dan warga Jepang yang berada di Indonesia kerap menjadikan restoran ini sebagai obat rindu terhadap makanan kampung halamannya. Meski kokinya tidak lagi asli Negeri Sakura, namun cita rasa otentiknya tetap terjaga hingga sekarang.
Tidak ada menu yang spektakuler di sini, namun dijamin semuanya disajikan dengan sangat otentik, mulai dari aneka sushi, sashimi, udon, tempura, dan masih banyak lainnya. Sebagian besar hidangan di sini tidak berubah sejak pertama kali buka pada 1960-an akhir.
Photo Source: rezaramadan14
Cobain deh Kikugawa Set A (Rp 89.000) yang jadi salah satu menu paling favorit, yang bisa kamu pilih dari basis daging ayam atau ikan gindara. Disantap dengan nasi khas Jepang yang pulen, dan miso soup yang hanga, menjadikan cita rasanya semakin mengguah selera.
Namun jika kamu ingin mencicipi seluruh menu utama di kuliner Jepang dalam satu waktu, maka Kiku Set (Rp 108.000) adalah pilihan tepat. Di dalamnya terdapat sushi, sashimi, tempura, yakiniku, sukiyaki, semangkuk nasi hangat, dan sup miso gurih.
Photo Source: @kikugawa_jkt
Jangan lupa juga menikmati Tamagoyaki (Rp 36.000) yang melegenda di sini. Ini adalah telur dadar khas Jepang yang sangat fluffy, dengan cita rasa legit berkat teknik pengocokan khusus. Paling cocok disantap dengan cocolan kecap Jepang.
Photo Source: budiantozh
Photo Source: buatanmami
Serunya lagi, Kikugawa juga tidak jarang menghadirkan berbagai agenda menarik untuk mempelajari lebih jauh budaya tradisional Jepang. Beberapa yang sering digelar adalah kelas belajar ikebana atau seni merangkai bunga, dan latihan mendesain set bento.
This feature is only available in Qraved AppsPlease download Qraved apps to participate in the contest and win the grand prize. Find out for more information in Qraved appsDownload or Open App dismiss