@hungryfever
Sedikit sekali restoran di dalam hotel bintang lima yang menyajikan spesialisasi hidangan khas Nusantara. Banyak di antaranya aberupa restoran Western, Chinese food, dan Jepang. Seringkali, kuliner Indonesia tampil sebagai pelengkap di barisan menu buffet. Namun, lima restoran berikut membuktikan bahwa hidangan Indonesia mampu tampil mempesona, membuat para tamu hotel bintang lima mampu merasakan kelezatan sekaligus keramahan di baliknya.
Sebelumnya, jangan lupa donwload aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: @shangrilajkt
Restoran all you can eat di Shangri-La Hotel Jakarta ini, telah dikenal menyajikan beragam hidangan khas Asia dengan konsep modern dan harga kompetitif. Tidak terkecuali menu-menu khas Indonesia, kamu bakal dibuat puas menyantap ragam pilihannya di sini. Ada enam jenis masakan Nusantara yang jadi favorit di sini, yakni Bakso, Sop Buntut, Soto Ayam Kampung, Gado-Gado Spesial, Aneka Sate, dan Nasi Goreng Komplit.
Photo Source: @andrarmd
Di restoran yang terletak di dalam Pullman Hotel Jakarta Thamrin ini, ragam sajian khas Indonesia hadir dalam dua kelompok menu, starters dan classics. Untuk starters, menu paling favorit adalah Opor Ayam Springrolls yang super gurih, serta Singkong Goreng yang lembut dan pulen. Adapun untuk menu classic, beberapa yang wajib kamu coba adalah Sop Buntut Balado, Nasi Bakar Kecombrang, Bakmi Jawa, dan Sate Campur Sana Sini.
Photo Source: @grandsahidjaya
Sebagai hotel bernuansa budaya Indonesia yang telah eksis selama puluhan tahun lamanya, sajian khas Nusantara tentu menjadi primadona di sini. Kamu dapat menemukan beragam kelezatan lokal dengan tampilan berkelas di Bengawan Solo Restaurant. Menu paling populer di sini adalah sambal. Tidak tanggung-tanggung ada sepuluh jenis sambal tersedia, yakni Sambal Megari, Sambal Tauco, Sambal Cibiuk, Sambal Taliwang, dan lain-lain. Semuanya dibanderol seharga Rp 12.000 per saji.
Photo Source: The Gastronomy Aficionado
Sejarah panjang hotel bintang lima pertama di Jakarta ini --sebelum direnovasi dan dikelola oleh Kempinski-- menjadi jaminan mutu dari dua hidangan legendarisnya, yakni Bubur Ayam HI (Rp 100.000) dan Nasi Goreng Gila (Rp 130.000). Menu pertama adalah salah satu makanan favorit Bung Karno, di mana memiliki kuah kaldu ketumbar yang unik. Sedangkan menu kedua adalah nasi goreng campur yang memiliki cita rasa gurih pedas. Lezat!
Photo Source: @thedharmawangsa
Sriwijaya adalah restoran mewah di hotel The Dharmawangsa Jakarta. Di sini, kamu bakal menemukan beragam hidangan khas Indonesia yang diolah secara elegan menggunakan teknik masak Prancis. Konsep keseluruhan terinspirasi oleh Kerajaan Sriwijaya abad ke-8, sehingga interiornya terasa hangat dan megah. Menu selalu berubah secara berkala, namun dijamin selalu terbuat dari bahan baku berkualitas, teknik masak mumpuni, dan tentu saja citarasa berkelas yang unik.
