7 Spot Dim Sum Terbaik di Ibu Kota yang Wajib Kamu Coba
jia.dining
Dim sum dapat dengan mudah ditemukan di ibu kota. Fans dari Chinese food tentunya banyak yang menjadikan dim sum sebagai menu favorit mereka. Berawal dari kios yang sederhana di Guangzhou, Cina, dim sum yang memiliki banyak jenis telah menjadi makanan yang mendunia.
Dim sum di Indonesia dijual dari penjual kaki lima hingga disajikan di restoran di hotel bintang lima. Penasaran, restoran-restoran berkelas di ibu kota yang menyajikan dim sum dengan kualitas yang mantap?
Buat yang belum download aplikasi Qraved, jangan lupa untuk download agar terus update dengan berbagai macam informasi seputar kuliner!
Photo Source: Mandarin Oriental Jakarta
Chinese restaurants bisa juga kok, berpenampilan classy. Itu lah kesan pertama yang kamu dapatkan saat datang ke restoran yang terletak di Mandarin Oriental Hotel ini.
Dekorasi yang cantik, meja yang luas layaknya Chinese restaurants pada umumnya, dan tentunya: Berbagai pilihan dim sum yang lezat? Sounds perfect? Kombinasi tersebut bisa kamu temukan di Li Feng.
Photo Source: Malaysian Foodie
Deep-Fried Swan Dumpling with Black Pepper Duck Meat (89K) adalah menu dim sum terfavorit di Li Feng dan sayang sekali kalau kamu lewatkan! Tak hanya penampilannya yang cantik, kombinasi dumpling dengan duck meat yang lembut dan black pepper seasoningnya sangat pas.
Photo Source: Pearl
Buat yang lagi berada di daerah Kuningan, di JW Marriott Hotel tepatnya di Pearl Restaurant merupakan Chinese restaurant yang harus kamu coba.
Pearl sendiri menyajikan Chinese dishes yang dimasak dengan Cantonese style. Pearl memiliki berbagai pilihan Cantonese menu, termasuk berbagai macam dim sum yang lezat di Sunday brunch.
Photo Source: Eshtravaganza
Sunday brunch (280K ) tersedia di hari Minggu, jam 10.30-14.30. Sunday brunch menu di Pearl sendiri terdiri hingga 40 menu, termasuk berbagai macam dim sum favorit mulai dari yang di steamed hingga fried.
Photo Source: Anak Jajan
Tidak usah jauh-jauh, sekarang kamu bisa menikmati Cantonese cuisine persembahan Sun Tong Lok, peraih Michelin star untuk restorannya di Hongkong.
Terletak di Fairmont Hotel, Senayan; House of Yuen menyajikan Cantonese cuisine with a contemporary twist didukung dengan kualitas bahan yang dieksekusi oleh chef terbaik, dan tentunya dengan service kelas satu.
Try one of many dim sum options; their steamed scallop and shrimp dumplings with XO sauce are fingerlicking good, just as good dim sum should be!
Photo Source: Now Jakarta
Photo Source: Table 8
Meskipun usianya sudah puluhan tahun, Hotel Mulia Senayan tetap eksis menjadi salah satu hotel bintang lima papan atas yang banyak diminati. Keberadaan Table 8 sebagai salah satu dari beberapa restoran yang ada di Hotel Mulia Senayan pun mendukung citra Hotel Mulia Senayan sebagai hotel premium yang menyajikan berbagai macam hidangan berkelas.
Photo Source: Sendok Garpu
Restoran yang memiliki gaya memasak Cantonese and Szechuan ini sangat populer dengan weekend dim sum breakfast/brunch, dimana kamu dapat memilih hingga 28 pilihan dim sum! Dim sum breakfast dapat kamu nikmati dengan harga 188K sedangkan untuk brunch buffet di weekend kamu bisa nikmati dengan harga 408K termasuk dengan menu lain selain dim sum.
Photo Source: Jia Contemporary Dining
Jia Dining apabila dibandingkan dengan restoran di Shangri-La lainnya merupakan restoran yang paling baru. Jia sendiri baru berdiri di tahun 2017, melengkapi jenis-jenis hidangan yang telah ada di berbagai restoran yang sudah ada di Shangri-La Hotel.
Photo Source: Anak Jajan
Jia memiliki menu dim sum yang beragam, namun yang menjadi spotlight diantara berbagai menu dim sum di Jia adalah Premium Dim Sum!
Steamed Pork Siew Mai topped with Abalone (298K) memadukan daging babi dengan abalone yang mewah, menjadikan siew mai yang simpel menjadi sangat berkelas. Tak hanya itu, kamu juga harus mencicipi Steamed Shrimp Dumplings topped with Bird's Nest and Tobiko (108K) yang memadukan udang dengan sarang burung dan telur ikan. Kombinasi bahan-bahan mewah tersebut dengan dim sum yang lezat, menjadikan hidangan dim sum yang sederhana naik kelas!
Photo Source: Viky Antono
Tien Chao berlokasi di Gran Melia Hotel, Kuningan. Tien Chao sendiri mengangkat hidangan khas Cina dengan gaya memasak Sichuan and Cantonese cuisine, namun dengan sentuhan modern.
Lokasi dari Tien Chao sendiri sangat prima, dengan jendela besar, kamu dapat melihat kebun yang luas dan memukau!
Photo Source: Selby Food Corner
Salah satu dim sum yang bisa kamu coba adalah Wo Tie and XO Sauce Duck Spring Roll. Kulitnya memang tebal apabila dibandingkan dengan dim sum lain, akan tetapi duck filling di dim sum ini sangat mantap.
Photo Source: Steven Kim
Menyediakan hidangan Cina ala Shanghai, Nan Xiang terletak di The Sultan Hotel, Jakarta. Hidangan ala Shanghai di Nan Xiang dijamin dapat memanjakan lidah kamu dengan cita rasa yang lezat!
Photo Source: Sultan Jakarta
Tentunya kamu tak bisa melewatkan Xiao Long Bao yang menjadi menu khas dari Nan Xiang. Xiao Long Bao di Nan Xiang memiliki banyak filling, namun yang paling istimewa ada Xiao Long Pau Tze dengan Hairy Crab (168K) yakni berisikan shark fin dan crab dan Xiao Long Bao Abalone dengan Ayam (188K) dengan abalone yang berpadu dengan ayam sebagai filling.
Istimewa, bukan?
