7 Restoran Vietnam di Jakarta dengan Sensasi Rasa Luar Biasa
Shutterstock
Kaya akan bumbu, permainan rempah yang apik, serta sayuran yang dominan sangat melekat pada kuliner Vietnam. Negara Indocina menawarkan varian kulinernya yang sangat beragam dan dapat dinikmati oleh orang Indonesia karena memiliki cita rasa yang hampir sama. Saat ini tidak sulit untuk menemukan restoran yang menyajikan hidangan khas Vietnam di Jakarta. Inilah 7 restoran pilihan yang mengusung kuliner Vietnam.
Photo Source: Do An Vietnamese Experience
Nuansa yang ditawarkan oleh Do An dapat dikatakan sangat Vietnam karena dominasi warna merah yang menyelimuti interior restoran satu ini. Pengunjung dapat memesan Pho Bo Dac Biet yang terdiri dari beef, meatballs, dan Beef Sukiyaki Noodle Soup agar dapat mencicipi permainan bumbu khas Vietnam pada kuahnya. Selain itu ada Goi Cuon yang mirip sekali dengan lumpia. Goi Cuon atau lumpia tersebut berisi bihun, ayam, udang, dan disajikan dengan saus hoisin.
Photo Source: monViet
Menariknya dari restoran khas Vietnam satu ini, Monviet dimiliki oleh orang Vietnam asli yang ingin menawarkan resep-resep milik ibunya sendiri. Banh Mi Ga merupakan salah satu menu yang tidak boleh dilewatkan oleh para pengunjung. Menu satu ini menawarkan kekayaan bumbu dalam satu mangkok yang tidak mungkin mengecewakan pengunjung.
Photo Source: Yeu Saigon Cafe
Selain tempat untuk menyantap, Saigon Cafe dapat dijadikan sebagai tempat untuk bersua atau kongkow bersama rekan kerja. Pengunjung disarankan untuk memesan Canh Ga Chi Nuoc Mam alias Spicy Chicken Wings karena tekstur chicken wingsnya sangat crispy dan gurih. Selain itu, bagi yang sedang menjalani program diet, pengunjung dapat memesan Bank Bot Loc yaitu spring roll yang disantap dengan cocolan saus bening yang rasanya pedas dan asam.
Photo Source: NamNam Noodle Bar Indonesia
Rasanya, semangkuk Pho akan menjadi teman terbaik untuk menemani pengunjung di saat musim hujan seperti saat ini. Pho tersebut dapat pengunjung dapatkan di Nam Nam Noodle Bar. Pho Australian Beef Steak Slice dapat menjadi pilihan di antara beberapa sajian pada lembaran menu. Kuah Pho di menu ini sangat gurih walau tanpa MSG. Dagingnya pun terlihat memenuhi mangkuk dan teksturnya sangat lembut.
Photo Source: Banh Banh
Bicara menegnai Banh, pasti erat hubungannya dengan baguette khas Vietnam yang mirip dengan roti hot dog. Di Banh Banh, pengunjung sangat disarankan untuk memesan Caramelized Saigon Beef Sandwich. Menu satu ini menawarkan rasa manis dari hasil karamelisasi daging sekaligus gurih dalam satu gigitan.
Photo Source: Rama Putra ARP | 🐧
Memasuki masuk ke Vietopia, pengunjung akan disambut dengan interior classy yang serupa dengan cantiknya Ho Chi Minh City di Vietnam. Sajian di restoran satu ini terbilang sangat jumbo, jadi pas untuk disantap dua orang. Salah satu menu jumbonya adalah Pho Bo. Mienya tebal dengan panjang yang pas, serta kuah kaldunya ringan nan lezat, ditambah dengan aroma daun cilantro di dalamnya.
Photo Source: Bo & Bun
Berlokasi di Pantai Indah Kapuk, Bo & Bun menawarkan menu yang sangat menarik untuk para pecinta kuliner Vietnam. Menu tersebut adalah The 12 Hour Pho. Pho satu ini memiliki kuah berasal dari kaldu daging yang direbus selama 12 jam. Gurih, tasty, dan empuk sudah pasti menjadi kombinasi yang tepat untuk menjawab lidah.
