Qraved
Sajian ayam geprek telah menjadi idola saat ini. Tidak hanya kedai makan pinggir jalan, ayam geprek juga mulai masuk ke dalam daftar menu restoran dan spot-spot kuliner di banyak pusat perbelanjaan. Umumnya, menu yang konon berasal dari Yogyakarta ini terdiri dari ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal pedas, dan disajikan bersama nasi hangat. Kini, selayaknya berbagai menu populer lainnya, ayam geprek juga berevolusi menjadi berbagai variasi yang menarik, seperti geprek keju misalnya. Berikut adalah tujuh ayam geprek dengan variasi kekinian di Jakarta yang bakal bikin lidah bergoyang.
Download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: Qraved
Restoran ini tengah menjadi primadona di kalangan penikmat kuliner ibukota, di mana menggabungkan harga terjangkau dengan susana tempat makan yang nyaman. Menu ayam geprek di sini tergolong istimewa. Daging ayamnya diungkep bumbu rahasia hingga empuk, baru kemudian dibalur tepung dan digoreng renyah. Menu pendampingnya jika tidak kalah lezat, yakni telur dadar yang gurih dan lembut, serta tambahan mozzarella yang meleleh sempruna.
Photo Source: Qraved
Jaringan kedai makan asal Solo ini sudah terkenal kelezatannya, di mana biasanya tersaji dalam wadah khusus yang khas, terbuar dari kertas edible. Selain ayam geprek konvensional, Ayam Keprabon juga punya varian yang disiram kuah kari, di mana membuat cita rasanya semakin lezat. Ditambah lagi, daging ayamnya berbentuk fillet, sehingga membuat siapapun muda menyantapnya. Ada resep rahasia yang wajib kamu coba, yakni dengan menambahkan tempe goreng pada geprekan sambalnya, dijamin uenaak poll!
Photo Source: Qraved
Semua orang rasanya sudah kenal banget dengan jaringan kedai ayam geprek milik presenter Ruben Onsu ini. Bisa dibilang juga bahwa I Am Bensu merupakan pelopor tren komposisi ayam geprek yang umum saat ini, yang menambahkan telur dadar dan lalapan. Lupakan sejenak paket ayam geprek biasa, di sini menu Mie Ayam Geprek justru jadi idola baru. Bayangkan deh lezatnya Indomie Mie Goreng dipadukan dengan ayam geprek dan sambal khasnya yang pedas gurih, pasti akan membuat lidah siapapun bergoyang.
Photo Source: qraved
Berlokasi di kawasan Green Ville, Jakarta Barat, kedai makanan ini terkenal memiliki beragam menu martabak unik dan lezat. Salah satu yang paling difavoritkan adlaah martabak ayam geprek, yakni merupakan kreasi martabak telur dengan isian ayam geprek mozzarella yang telah dicacah kasar. Tekstur martabaknay tebal, dengan permukaan renyah, namun isi terasa lembut. Sensasi kriuk dan pedas ayam geprek benar-benar merupakan sensasi tersendri saat menyantapnya.
Bakso Ayam Geprek Sewot
Photo Source: @nana_jajan
Hal unik yang membuat warung Bakso Ayam Geprek Sewot ini dibanjiri pembeli adalah topping kue ulang tahun. Ya, di sini ayam geprek dijadikan sebagai topping semacm nasi tumpeng, yang dibentuk menyerupai kue tart. Daging ayam yang digunakan merupakan filet dengan tekstur lembut di bagian serat dalam, dan garing di balutn tepungnya. Ada banyak varian kue tart ayam geprek, yang dibanderol mulai dari Rp150.000 hingga sekitar Rp450.000. Harga tersebut sudah termasuk tambahan lauk mulai dari jamur merang, tempe, tahu, hingga telur.
Photo Source: Qraved
Sesuai dengan namanya, restoran ini menyediakan ayam geprek beserta sambalnya yang "meledug", alias pedas banget. Untuk menu ayam gepreknya, kamu bisa pilih versi berbalur tepung atu pop, alias digoreng tanpa adonan. Dagingnya sangat lembut, tekstur bagian luar terasa garing, sambalnya pedas, serta lalapannya segar. Uniknya, lalapan di sini menggunakan kangkung rebus sehingga terlihat berbeda dengan restoran sejenis. Level kepedasan sambalnya juga bisa kamu pilih sesuai selera.
Photo Source: Qraved
Menu ayam geprek di sini sedang naik daun, di mana memadukan keunikan bumbu rahasia pada ayam goreng dan sambalnya, serta lelehan keju mozzarella yang melimpah. Kepedasan sambalnya begitu menggigit hingga membuat ketagihan. Begitupun lelehan kejunya yang diberi bumbu tambahan, sehingga semakin teras gurih dan unik. Tersedia empat tingkat kepedasan yaitu ekstra pedas, pedas, pedas sedang, dan tidak pedas.
