tesaterestaurant
Sate adalah salah satu sajian klasik khas Indonesia yang mampu beradaptasi dengan baik terhadap perubahan zaman, dan pastinya tetap digemari oleh banyak orang. Menariknya, sate juga bisa dibuat sebagai bagian dari hidangan premium yang menggoda selera, karena menggunakan bahan baku pilihan dan diolah dengan teknik masak profesional, sehingga menciptakan cita rasa setingkat lebih mantap. Enam restoran di bawah ini bisa menjadi rujukan untuk menikmati ragam sate premium di Jakarta.
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan berbagai informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: samcchua
Restoran yang berlokasi di kawasan Thamrin, Jakarta Pusat ini terkenal akan konsep ekletiknya, yang menggabungkan tradisi kuliner lokal dengan pengolahan dan penyajian modern. Tidak terkecuali sate, kamu bisa menemukan kreasi istimewanya di Sate Sapi Wagyu Maranggi (Rp 175.000), di mana potongan daging sapi wagyu impor Australia dimarinasi dalam bumbu gurih manis khas Purwakarta, lalu dipanggang di atas bara api hingga terkaramelisasi . Beberapa menu sate lain yang juga tidak kalah lezat untuk dicoba adalah Sate Ayam Tipat (Rp 55.000), Sate Buntel Acar Rujak (Rp 165.000), dan Sate Ayam Bumbu Kacang (Rp 85.000).
Photo Source: citrajunita
Kalau ini sih tidak usah diragukan lagi kualitasnya, karena sejak lebih dari 20 tahun lalu terkenal sebagai penyaji aneka sate premium berkualitas di kota-kota besar di seluruh Indonesia. Sate Ayam Campur Bumbu Blora (Rp 66.000) dan Sate Ayam/Kulit Bumbu Blora (Rp 61.000) adalah tiga menu yang paling difavoritkan di sini, di mana memiliki tekstur daging yang lembut dan juicy, serta saus kacang yang kental. Beberapa menu sate lainnya yang juga difavoritkan konsumen adalah Sate Lilit Sambal Matah (Rp 30.000), Sate Lambing Buntel (Rp 78.000), dan Sate Manis Sapi (Rp 85.000).
Photo Source: @tesaterestaurant
Penamanaan restoran ini merujuk pada lantuan khas pedagang sate tradisional, dan memang kelompok menu andalannya adalah aneka sate Nusantara. Sate Ayam Madura (Rp 73.000) adalah yang paling difavoritkan di sini, di mana isiannya menggabungkan antara potongan daging ayam, kulit, dan telur. Sate Klopo (Rp 130.000) juga patut dicoba, di mana mengingatkan akan cita rasa unik dari sate berbalut bumbu kelapa gurih khas Surabaya. Beberapa varian sate lainnya yang juga sayang untuk dilewatkan adalah Sate Sapi Makassar (Rp 130.000), Sate Ayam Ponorogo (Rp 73.000), dan Sate Sapi Ungaran (Rp 130.000).
Photo Source: @miss_fattytummy
Jaringan restoran ini menyajikan beragam soul food khas Indonesia, atau aneka hidangan rumahan terfavorit dari seluruh pelosok Nusantara. Tidak terkecuali sate, ada beberapa varian unik yang ditawarkan, di mana dijamin bakal bikin lidah bergoyang karena saking enaknya. Cobain deh Sate Sambal Matah Uluwatu, yang bisa kamu pilih menggunakan bahan baku daging ayam (Rp 53.000), daging sapi (Rp 63.000), dan campur (Rp 61.000). Bumbu sambal matahnya itu lho benar-benar pas banget dipadukan dengan lembutnya daging yang dipanggang dalam bumbu marinasi spesial. Dua menu sate lainnya yang bisa kamu pesan adalah Sate Ayam Tugu Muda (Rp 43.000) dan Sate Sapi Ungaran (Rp 56.000).
Photo Source: @harummanisjkt
Sate Satu Meter (Rp 625.000) adalah menu yang paling fenomenal di sini, di mana kamu besama dengan teman atau keluarga, bisa menikmati beragam jenis sate khas Nusantara dalam wadah sepanjang satu meter. Menu ini dihidangkan lengkap dengan paket nasi, sambal, acar, dan juga kerupuk. Di luar itu, Harum Manis juga memiliki beberapa varian lain yang tidak kalah lezat untuk dicoba, yakni Sate Daging Sapi Wagyu (Rp 250.000), Sate Daging Sapi Maranggi (Rp 145.000), dan Sate Ayam Mbok Ayu (Rp 115.000).
Photo Source: @jeanyandromeda
Restoran yang berlokasi di kawasan Menteng, Jakarta Pusat ini memiliki menu spesial bertajuk Pasar Sate Tugu (Rp 408.000), di mana sembilan jenis sate pilihan dari berbagai pelosok Indonesia disajikan dalam wadah berbentuk perahu. Untuk menu a la carte, beberapa jenis sate yang paling recommended untuk dicoba adalah Sate Gapit Bandeng Kota Gresik (Rp 108.000), Sate Kambing Kapuran Camaran (Rp 88.000), Sate Lidah Sapi Padang (Rp 98.000), dan Sate Tempe Ponorogo (Rp 78.000).
