laurangelia
Donburi menjadi hidangan khas Jepang kesekian yang mulai difavoritkan banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Secara konsep, sajian ini hadir dalam bentuk mangkuk nasi berisikan topping aneka menu lezat, yang biasanya berupa protein, seperti daging sapi misalnya. Menemukan donburi juga kian mudah di Jakarta, di mana selain bergabung sebagai menu alternatif di berbagai restoran khas Jepang, namun juga belakangan muncul sebagai menu utama di beberapa spot kuliner khusus. Berikut adalah beragam varian donburi nikmat yang patut kamu coba di Jakarta
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: sushi_sen
Meski umurnya belum ada satu tahun, Sushi Sen telah sukses mencuri perhatian pecinta kuliner Jakarta. Selain punya sushi dan menu Omakase yang berkualitas, donburi di sini juga wajib dicoba. Jika menu Gyudon, atau donburi daging sapi, biasanya tampil apa adanya mengedepankan cita rasa si daging sapi. Di sini, hal tersebut hadir dengan kemasan unik nan menggoda, di mana dipadukan dengan Onsen Egg yang gurih dan Foie Gras nikmat, yang kian memperkaya rasa dan teksturnya. Saat disantap, menu ini terasa juicy dan melted di mulut. Yummy!
Photo Source: bobby hartanto
Tidak hanya desain interiornya yang menawan, beragam menu istimewa di sini juga mampu menarik perhatian banyak orang untuk datang, lagi dan lagi, mencicipi beragam kelezatan yang terhidang di sini. Berbicara tentang donburi, restoran ini memiliki satu varian unik bernama Salmon Tare Don. Di menu ini, daging ikan salmon dipanggang dengan saus teriyaki yang bumbunya meresap sempurna, sehingga membuat tekstur ikannya terasa sangat lembut. Dan adanya timun serta taburan bawang membuat donburi ini makin wangi dan menggiurkan untuk disantap.
Photo Source: Elusive Enigma
Siapa sangka jika kedai kopi ini memiliki varian menu donburi yang tidak kalah lezat, di mana hadir sebagai menu fusion. Salah satu varian donburi yang wajib dicoba adalah Gyu Tongue Kim Chi Don. Berbeda dengan donburi biasa, ini adalah nasi goeng kim chi yang diselimuti tumis lidah sapi di atasnya. Rasanya sedikit spicy, unik, dan bikin kamu pengen tambah dan tambah lagi karena saking enaknya.
Photo Source: Qraved
Di sini, aneka menu donburi dibagi menjadi 3 kategori, yaitu Tendon dengan beragam pilihan topping tempura, Tojidon yang dicampur telur dan daun bawang, serta Gyudon yang menggunakan topping daging sapi. Beberapa menu paling recommended di sini adalah Ebi Tendon yang disajikan dengan udang berukuran besar, Chicken Tojidon dengan potongan daging ayam berbumbu pekat, Black Pepper Chicken Gyudon yang menghangatkan, serta Spicy Egg Gyudon yang memadukan unsur pedan das kelembutan dalam satu paket. Yummy!
Photo Source: Qraved
Dari namanya saja sudah bisa ditebak bahwa donburi adalah menu utamanya. Selain sederet menu donburi yang lezat, di sini kamu juga bisa meracik donburi versimu dengan memilih base, saus, dan topping sesuai selera. Salah satu menu donburi yang wajib banget kamu coba di sini adalah Gyu Don with Spicy Mayo and Onsen Tamago. Perpaduan daging sapi berbumbu manis dan saus mayonnaise pedasnya mampu membudat lidah bergoyang saking enaknya.
Photo Source: My Humble Food
Restoran khas Jepang yang berlokasi di kawasan Pondok Indah ini memiliki seabrek pilihan menu donburi, yakni sebanyak 30 varian! Di sini, semua varian donburi disajikan panas dalam mangkuk besar. Untuk cita rasanya, restoran ini mengklaim seluruh menunya diolah secara autentik. Beberapa menu donburi yang wajib kamu coba adalah Tori Tare Don berisi daging ayam, Ebi Furai Don dengan tempura udang yang besar, dan Maguro Avocado Negi Don yang memadukan legitnya daging ikan tuna dengan alpukat ranum.
