stchell
Pernah mendengar istilah s'mores? Ini adalah nama yang merujuk pada cara penyajian marshmallow dengan cara dipanggang hingga meleleh. Namun lebih dari itu, s'mores juga mengacu pada aneka hidangan yang menyertakan lelehan marhsmallow sebagai pemanis atau topping andalan. Meski tidak banyak restoran atau kafe yang menyajikan s'mores dalam daftar menunya, namun bukan berarti kamu tidak bisa menemukannya di Jakarta. Beberapa rekomendasi di bawah ini bisa kamu sambangi untuk mencicipi betapa unik dan lezatnya s'mores.
Tapi, jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: @bluegrassjkt
Berlokasi di lantai dasar Bakrie Tower, restoran ini mengusung suasana modern kontemporer sebagai daya tariknya. Penggunaan material gelas pada beberapa sudut ruangannya memberi kesan futuristik, namun juga santai secara bersamaan. Khusus untuk kreasi s'more, kamu bisa mencicipinya pada menu Chocolate S'mores (Rp 60.000), yakni cokelat panggang tiga lapis yang dibalut dengan lelehan marshmallow. Perpaduan ini menciptakan sensasi rasa manis yang unik. Yummy!
Photo Source: Culinary Bonanza
Siapa sangka di dalam restoran bernuansa Jepang otentik di kawasan Dharmawangsa ini, terdapat sederet menu dessert yang menyenangkan hati. Termasuk salah satu di antaranya adalah kreasi s'more. BBQ Marshmallow Sandwich (Rp 48.000) adalah varian s'more unik yang wajib kamu coba di sini. Kamu dipersilahkan untuk memanggang sendiri roti tangkup berisi marshmallow di atas tungku mandiri di setiap meja makan. Lelehannya itu lho berpadu sempurna dengan sensasi smoket pada biskuit yang digunakan sebagai penangkup. Bikin ketagihan.
Photo Source: stchell
Di restoran yang mengusung konsep kuliner fusion Jepang dan Italia ini, s'more hadir dengan sangat menggoda dalam menu Toasted Marshmallow Brownies (Rp 55.000). Ini adalah sebuah perpaduan sederhana, namun sangat berkesan. Bayangkan lembut dan intensnya rasa cokelat pada brownies hangat, berpadu dengan topping lembut dan super melted-nya marshmallow panggang. Siapa sih yang nggak bakal tahan untuk terus menyuapkannya ke mulut? Enak banget!
Photo Source: Well Floured
Bagaimana rasanya jika adonan pizza tipis renyah khas Italia dipadukan dengan topping s'more manis? Pastinya bakal terasa unik dan mengesankan. Di Pizzeria Cavalese, kamu bisa menemukannya pada menu S'more (Rp 48.000), di mana tidak hanya lelehan marshmallow panggang saja yang bisa kamu temukan, melainkan juga olesan cokelat Nutella, taburan kacang tanah giling, dan taburan bubuk kayu manis yang aromatik. Dijamin bakal ketagihan deh setelah mencobanya.
Photo Source: smorrebrodjkt
Kreasi s'more di gerai roti tangkup panggang ini hadir dalam kelompok dessert. Grilled S'mores (Rp 37.000) adalah sebuah sandwich panggang yang berisi tumpukan penuh marshmallow. Setelah dipanggang, tekstur roti tangkup ini akan terasa renyah di bagian laur dan super melted di bagian isinya. Menu ini semakin terasa lezat dengan tambahan saus cokelat yang legit. Benar-benar bikin nggak berhenti mengunyah karena saking enaknya.
