hc.journal
Semakin memperkuat kesan sebagai pusat gaya hidup modern di tepi perairan Teluk Jakarta, PIK Avenue kini menghadirkan keunikan baru bernama Dotonbori Foodtown. Sesuai namanya, ini merupakan sebuah area yang khusus menghadirkan beragam sajian lezat khas Jepang, mulai dari aneka kudapan ringan, makan berat, hingga beragam cita rasa menarik dari Negeri Matahari Terbit. Berikut adalah lima spot kuliner paling recommended di Dotonbori Foodtown yang bakal bikin lidah kamu bergoyang.
Download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Ichiro Ramen
Photo Source: Qraved
Segala varian ramen di sini bisa disantap dengan pilihan mie warna-warni yang tergabung dalam kelompok menu Omotenashi Noodle. Terdapat lima warna mie yang bisa kamu pilih sesuai selera, yakni warna putih pucat (original), hitam dari arang khusus, pink dari beet, mie tipis green tea, dan mie kuning tebal. Semuanya terasa kenyal, dan tidak mudah putus saat diseruput. Adapun untuk kuahnya, kamu bisa mencicipi cita rasa kaldu ayam, kaldu ikan, kaldu lobster, dan kaldu babi bagi yang tidak berpantangan.
Photo Source: jakartaeatfestival
Meski merupakan makanan khas Kepulauan Hawaii, namun Poke sejatinya berakar dari tradisi menyantap binatang laut mentah --atau sashimi-- di kalangan masyarakat Jepang. Di sini, kamu bakal terpuaskan oleh sepuluh racikan poke nikmat. Enam di antaranya merupakan kreasi tradisional khas Hawaii, yang didominasi oleh isian daging salmon dan tuna segar. Kabar baiknya, kamu juga bisa mengkreasikan poke sesuai seleramu di sini. Adapun empat varian menu lainnya adalah California Series, yang menghadirkan sentuhan Tex-Mex di dalamnya, seperti penggunaan alpukat dan keripik jagung. Sedangkan bagi kamu yang memilih sajian matang, Not So Poke Series bisa adi pilihan terbaik, di mana daging ikan segar diolah sedemikian rupa dengan bumbu menarik. Yummy!
Photo Source: greedymunchies
Tori dalam bahasa Jepang bermakna ayam, dan di sini, kamu akan mendapati beragam menu praktis nan lezat dari olahan daging ayam. Varian menu paling populer di restoran ini adalah Chicken Karaage, yang dapat dinikmati sebagai snack, ataupun topping rice box, dua-duanya nikmat. Untuk menu beratnya, Chicken Karaage dalam versi Donburi adalah pilihan terbaik, di mana tersedia dalam tujuh varian lezat. Beberapa yang paling recommended untuk dicoba adalah Homemade Tartar Don dengan saus khas Inggris yang gurih, Japanese Curry Don yang legit, dan Sweet & Sour Don.
Photo Source: Qraved
Sajian utama di kedai ini adalah warisan kuliner Portugis yang berkembang dengan kultur masyarakat Makau, dan popularitas menyebar hingga Jepang. Pastry padat ini memiliki isian yang lumer, seperti teh hijau dan telur asin. tekstur cake-nya sangat lembut, namun ketika dibelah dan disantap, seketika sensasi lumer dengan manis pas terasa memenuhi mulut. Hati terasa bahagia ketika menyantapnya, apalagi jika ditemani dengan secangkir teh hangat, hmm makin juara! Terdapat empat jenis Kibo yang ditawarkan, yakni Original Molten (Rp 30.000), Matcha Molten (Rp 35.000), Orginal Cheese Molten (Rp 35.000), dan Salted Egg Molten (Rp 35.000). Psst, kamu bakal dapat potongan harga Rp 20.000 setiap pembelian Kibo Sharing Package berisi 4 kue.
Photo Source: jktfoodbang
Kamu dijamin bakal senang bukan main ketika menyambangi kedai makanan modern ini, karena seluruh varian sushinya dibanderol mulai dari Rp 15.000 per item. Ditambah lagi, dengan harga segitu, kamu bakal mendapat gratis wasabi, acar jahe, dan teh. Siapa sih yang nggak nolak bisa makan enak dengan harga terjangkau. Kamu bakal menemukan puluhan varian sushi, yang terkadang bisa sampai bingung memilih karena semuanya menggiurkan. Beberapa varian sushi favorit yang wajib kamu coba adalah Salmon Bomb, Oishi Beef, Inari Lava, Ikura Gunkan, dan Crazy Rock Roll.
