bottegaristorante
Sesuai dengan namanya, Fairgrounds merupakan sebuah destinasi gaya hidup yang dirancang sebagai lokasi bersosialisasi masyarakat modern. Berbagai tempat hip ibu kota bermarkas di sini, mulai dari lounge terkemuka, hingga deretan restoran yang menawarkan beragam menu lezat. Lokasinya yang berada di tengah pusat bisnis SCBD, menjadikan Fairgrounds mudah diakses. Nah, tidak ada salahnya nih di akhir pekan ini, kamu pergi ke Fairgrounds untuk hangout bareng sahabat, sambil tentunya ditemani dengan aneka sajian lezat dari deretan restoran terbaiknya. Tdiak terkecuali lima rekomendasi di bawah ini.
Tapi sebelumnya, jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: Lullaby Spoon
Restoran ini dikenal memiliki spesialisasi dalam menghidangkan rice set menu khas Jepang. Salah satu varian rice set yang paling difavoritkan konsumen adalah gyukaku, di mana bahan baku dagingnya didatangkan langsung dari Australia. Daging tersebut memiliki tekstur lebih berserat, namun tetap terasa lumer ketika disantap. Nasi yang disajikan juga unik, menggunakan beras Jepang yang berkarakter setengah pulen, dan kemudian dicampur dengan cuka tradisional, sehingga memberi kesan harum sekaligus meningkatkan cita rasa gurihnya.
Photo Source: herlin.lay
Varian menu yang paling ditonjolkan dari restoran kasual khas Asia ini adalah Bao, atau roti kukus khas China. Ada enam varian Bao yang ditawarkan, di mana masing-masing memiliki karakter rasa yang unik dan lezat. Coba deh Cheeseburger Bao, yang berhasil menggabungkan cita rasa timur dan barat. Bayangkan, lumernya cheeseburger hadir dalam kelembutan bao, hasil pengukusan secara slow cook, benar-benar bikin lidah tidak berhenti bergoyang. Beberapa menu lain yang tidak kalah lezat dan wajib dicoba, antara lain adalah Charred AS Kagoshima berupa aneka kudapan khas Jepang dalam satu piring, Bitsy Congee yang sedikit mirip bubur khas Hong Kong, dan tentunya aneka menuman lezat racikan barista setempat.
Photo Source: thegoodsdiner
Ini merupakan bistro andalan dari grup The Goods Dept, yang mengedepankan suasana santap santai, namun tidak meninggalkan sisi gaya hidup andalannya yang aktif dan dinamis. Menawarkan konsep suasana American Diner, namun dengan sajian menu yang terbuka untuk berbagai inspirasi, kamu akan dibuat relaks saat bersantap di sini bareng sahabat. Beberapa menu yang paling direkomendasikan adalah Praw Pomelo Kale Salad, Farmers Fried Steak, dan yang paling unik adalah Monas Burger yang berbentuk tumpukan menggunung. Yummy!
Photo Source: urukyu
Restoran butik ini akan memuaskan rasa penasaran kamu tentang beragam sajian fusion Italia, yang tidak melulu soal permainan kreasi pasta dan pizza. Coba deh Grilled Artichoke and Humus Salad sebagai menu pembuka, di mana memberikan sensasi aroma smoky yang unik saat disantap. Beralih ke hidangan utama, beberapa menu yang wajib dicoba adalah Seared Salamon with Romesco yang menggunakan daging salmon asal Norwegia, Bistecca di Manzo yang mengusung konsep daging panggang khas Italia selatan, dan Bottega’s Fried Rice yang menyelipkan pengaruh kuliner Nusantara di dalamnya. Untuk dessert dan minumannya juga tidak kalah nikmat, di mana bisa kamu pilih dari puluhan jenis yang ditawarkan.
Photo Source: wanderbites
Coffee shop ini menghadirkan konsep rustic dan maskulin pada desain interiornya, yang berpadu apik dengan ekspos pemandangan rerimbunan pohon di balik kaca ekspose yang berukuran lebar. Hal menarik lainnya dari tempat ini adalah kualitas kopi yang disajikan, yakni berasal dari kopi hijau dari beberapa perkebunan di Sumatera dan Jawa. Jangan lupa cicipi juga aneka kudapan ringan lezat di sini, seperti beberapa yang paling recommended adalah Almond Croissant, Smoked Beef Toast, dan Carrot Cake.
