worthyourvisit
Pernah nggak sih kepikiran seperti apa makanan khas Amerika Latin? Jenis kuliner ini memang jarang diketahui oleh masyarakat Indonesia. Namun dalam beberapa waktu terakhir, pamor hidangan khas Amerika Latin semakin banyak diperbincangkan, terutama dengan kemunculan berbagai restoran terkait di Jakarta. Secara garis besar, jenis kuliner ini banyak menggunakan bahan baku daging hewan berkaki empat, yang diolah dengan bumbu yang cenderung bercitarasa asam, asin, dan pedas. Biar nggak semakin penasaran dengan keunikan aneka hidangan khas Amerika Latin, yuk cobain di beberapa restoran berikut.
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan berbagai informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: @foodinlove.id
Ini adalah restoran yang secara khusus menyajikan olahan dgaing panggang khas Brasil dengan sistem buffet. Caranya pun unik, yakni kamu cukup menempati meja makan, dan biarkan pramusaji datang silih berganti menawarkan irisan dari beragam jenis daging panggang dalam tusuk besi. Ada beberapa koin khusus untuk menandakan kamu ingin lagi, rehat, atau selesai bersantap. Jam makan dibagi menjadi dua sesi, siang dan malam, di mana masing-masing memiliki tawaran paket harga yang berbeda satu sama lain. Beberapa jenis daging panggang yang wajib kamu coba adalah Alcatra, Garlic Steak, Picanha, dan Beef Sausage.
Photo Source: @mr_friday_jr
Berlokasi di kawasan Thamrin, Jakarta Pusat, restoran ini secara khusus menghadirkan aneka olahan daging sapi panggang khas Argentina. Ciri khas utamanya adalah pada penggunaan bumbu minimalis dan pembakaran di atas tungku kayu, sehingga menciptakan tekstur juicy yang unik. Penambahan tumis sayuran dan acar juga memberikan warna khusus pada sajian ekletik ini. Beberapa menu daging panggang yang jadi favorit di sini adalah Rib Eye 250 gram (Rp 390.000), Short Ribs 300 gram (Rp 350.000), dan Patagonian Tootfish (Rp 250.000).
Photo Source: @attfooddiary
Restoran yang berlokasi di dalam Pasaraya Grande Gedung A ini menyajikan beragam hidangan khas Karibia dan Tex-Mex yang kaya bumbu. Di luar tacos dan burritos-nya yang fenomenal, restoran ini juga memiliki beberapa kreasi daging panggang yang tidak kalah lezat. Cobain deh Australian Tenderolin Steak 150 gram (Rp 199.000) yang disajikan bersama kentang goreng berbumbu dan salad segar. Beberapa menu daging panggang lainnya yang juga sayang untuk dilewatkan adalah Beef & Chicken Fajitas (Rp 149.000), BBQ Chicken Breast (Rp 109.000), dan Grilled Salmon Teriyaki (Rp 129.000).
Photo Source: @jktdelicacy
Berkunjung ke restoran yang berlokasi di bilangan Jalan KH Wahid Hasyim ini memberikan kesenangan tersendiri. Bagaimana tidak, sebelum kamu masuk ke dalamnya, harum aroma daging panggang telah menyambut terlebih dahulu. Melewati pintu utama, kamu akan menemukan sebuah tungku besar yang digunakan untuk memanggang daging secara slow cook khas Tex-Mex. Di sini, kamu bisa bersantap menu Mix Platter yang berisi begitu banyak jenis daging panggang. Kamu bisa menyantapnya secara personal (Rp 290.000) atau sharing maksimal 3 orang (Rp 490.000). Deretan daging panggang yang dihadirkan adalah Rib Eye Bone In, Pollo, Chorizo, Vacio, dan Picanha.
Photo Source: foodmaxjkt
Spesialisasi restoran yang berlokasi di Street Gallery Pondok Indah Mall ini adalah aneka hidangan Karibia dengan sentuhan cita rasa Spanyol dan Mediterania. Ada tiga menu daging panggang yang bisa kamu santap bersama dengan teman atau keluarga, yakni Bone in Rib Eye (Rp 95.000,- per 100 gram) yang super juicy, Roasted Chicken (Rp 455.000) yang disajikan bersama aneka sayuran dan karbohidrat, serta Platter from the Sea (Rp 550.000) yang disantap bersama nasi safron.
