Beragam kuliner khas Jepang telah diterima dengan luas oleh masyarakat Indonesia, karena kecocokan rasa yang mendekati selera lokal. Selain itu, makanan khas Negeri Matahari Terbit juga dikenal fleksibel untuk digabungkan dengan beragam selera kekinian. Lebih dari itu, sajian khas Jepang juga tema yang seksi bagi industri restoran, di mana turut menyertakan sisi Instagramabe di dalamnya. Ini merupakan definisi masa kini tentang pengalaman bersantap yang unik dan berkesan di sebuah restoran, baik dari hidangan, suasana, maupun gimmick lain yang menyertainya. Berikut adalah lima restoran Jepang kekinian yang Instagramable untuk tempat nongkrong.
Kawasan Pantai Indah Kapuk di Jakarta Utara memang gudang spot kuliner kekinian, yang bukan hanya menawarkan beragam hidangan lezat, melainkan juga suasana unik yang berkarakter. Tidak terkecuali Kanpai, restoran ini mengusung tema kedai makan di tengah kepadatan Tokyo, yang bisa dilihat dari jejeran hiasan lampu neon uniknya. Datanglah di petang atau malam hari, dan kamu akan merasakan suasana hidup, ditemani dengan berbagai hidangan fusion Jepang, seperti beberapa yang recommended adalah Seafood Chawan Mushi, Kanpai Chirashi yang memadukan beragam seafood segar, Crazylicious Buta Ramen yang kental akan gurihnya daging babi, Gyu Karubiyaki yang dimarinasi dalam bumbu spesial bercita rasa asam manis pedas.
Jika belum berkesempatan menikmati kudapan lezat sambail memandang bunga sakura langsung di Jepang, tempat ini mungkin bisa sedikit mengobati rasa penasaran. Pertama kali masuk, kamu akan disambut dengan lantai kaca yang seolah memberikan sensasi berjalan di antara kolam zen. Ditambah dengan dekorasi bunga artifisial di langit-langitnya, membuat seolah tengah berada di bawah rimbunnya pohon sakura. Untuk makanannya, kamu bisa memilih aneka Sushi dan Sashimi, Gyukatsu yang super juicy, dan aneka menu menarik lainnya.
Terletak di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, restoran ini menawarkan interior bertema J-Pop. Dinding ekspos batanya dicat putih, lalu ditimpa dengan deretan komik jenaka yang berkaitan dengan ramen. Sosok utama di komik strip tersebut adalah seorang gadis berambut pendek, yang digambarkan tergila-gila oleh ramen. Restoran ini juga menawarkan area semi-outdoor yang disematkan dengan instrumen tanaman hijau minimalis, sehingga menjadikannya cocok untuk spot foto kekinian. Adapun menu ramennya, kamu bisa pilih versi Soup atau Dry, yang masing-masing terbagi dalam jenis Original dan Siganture. Kamu juga bisa merancang sendiri komposisi ramen, mulai dari jenis mie, isian daging, hingga tingkat kepedasan.
Khusus di cabang Senopati, restoran ini menempati rumah berdesain smart eco living, yang memanfaatkan dengan baik pancaran sinar matahari dan sirkulasi udara. Hal ini menjadikan interiornya terasa hommey, terutama dengan kehadiran furnitur kayu yang dibarengi dengan penataan lampu single yellow flash, yang memberikan efek movie-like ketika dipotret. Untuk hidangan kekiniannya, cobain deh Aburi Salmon Zuke Chirashi, di mana menggabungkan nasi cuka Jepang dengan topping irisan salmon yang dipanggang setengah matang, telur dadar dan telur ikan segar. Ada Juga Fancy Beef Roll with Foie Gras yang super lumer di mulut, atau yang lucu adalah Tokyo Airlines Bento Set, di mana dijamin sangat Isntagramable untuk masuk ke media sosialmu.
Jika kamu membayangkan interior tempat makan yang menggambarkan sisi edgy dari budaya modern Jepang, maka Oku adalah destinasi tepat untuk dikunjungi. Berlokasi di dalam Hotel Indonesia Kempinski, restoran ini memiliki desain minimalis yang cenderung kubikus, sehingga memberikan perspektif unik untuk foro simtetrismu. Lebih dari itu, di sini juga disajikan ragam kuliner Jepang yang diolah dengan teknik modern, sehingga menciptakan sajian unik yang tidak hanya lezat, namun juga menarik secara visual. Coba deh menu Sake Sushi yang menggunakan irisan salmon Pasifik yang bercita rasa lebih manis dari daging salmon pada umumnya.
This feature is only available in Qraved AppsPlease download Qraved apps to participate in the contest and win the grand prize. Find out for more information in Qraved appsDownload or Open App dismiss