burgreens
Selain burger, sajian khas Amerika Serikat lainnya yang paling dikenal oleh banyak orang adalah hotdog. Sejenis dengan sandwich, namun tidak berbentuk roti tangkup, melainkan fungs roti menjadi penjepit sosis yang menjadi isiannya. Sosinya sendiri bisa diolah dengan cara dipanggang atau direbus dalam kuah kaldu, di mana kemudian biasanya ditambahkan dengan acar dan aneka saus. Menemukan hotdog juga tidak sulit di Jakarta. Meski begitu, hanya segelintir kecil yang patut diandalkan, seperti beberapa rekomenasi berikut.
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan berbagai informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: @lebridgerestaurant
Terletak jauh di pesisir utara Jakarta, tepatnya di dalam kompleks Taman Impian Jaya Ancol, restoran ini memiliki pemandangan yang indah menghadap bentangan laut. Untuk makanannya, aneka sajian modern dengan ciri khas Western mendominasi buku menunya, termasuk hotdog yang terdiri dari empat varian. Keempatnya adalah Chicken Katsu (Rp 60.000), Chicken Teriyaki (Rp 60.000), Beef Hotdog (Rp 65.000), serta yang paling spesial adalah Le Bridge Hotdog (Rp 70.000) di mana hadir dengan tambahan keju cheddar parut dan kentang goreng renyah.
Photo Source: @fat.tummy_
Sesuai namanya, hotdog adalah barisan menu andalan di restoran yang berlokasi di kawasan Pluit, Jakarta Utara imi. Cobain deh Frankfuter Bacon (Rp 50.000) yang memilik perpadunik antara tekstur lembut sosis dan renyahnya bacon sapi. Beberapa menu hotdog lainnya yang tidak kalah lezat untuk dicoba adalah Wiener Regular (Rp 45.000), Crazy Cheese (Rp 55.000), dan Chili Beef (Rp 55.000).
Photo Source: @punapibali
Restoran yang berlokasi di kawasan Sunter, Jakarta Utara ini dikenal memiliki beragam menu Western klasik yang di-twist dengan cita rasa modern. Tidak terkecuali pada menu hotdog-nya yang terdiri dari tiga varian, yakni BBQ Bacon Hotdog (Rp 43.636) dengan tambahan bawang bombay panggang, Classic Hotdog (Rp 40.909) dengan perpaduan saus tomat dan mustard yang khas, serta Childog (Rp 43.636) yang punya chili corn enak.
Photo Source: @barapigrill
Di luar ragam menu andalannya berupa steak dan burger, Barapi juga menyimpan dua varian hotdog istimewa yang sayang untuk dilewatkan. Pertama adalah Wiener Halal Hotdog (Rp 19.000) yang menggunakan isian sosis sapi kenyal dan besar. Kedua adalah Smokey BBQ Bratwurst (Rp 29.000) dengan menggunakan jenis sosis sapi khas Jerman yang besar dan lembut. Tambahan daging asap membuatnya terasa semakin lezat.
Photo Source: @burgreens
Bisa dibilang, restoran ini adalah pelopor dalam menyajikan konsep fast food untuk beragam makanan sehat. Berbagai bahan baku non-hewani berhasil diolah menjadi aneka menu lezat yang mengejutkan oleh para juru masak di sini. Tidak terkecuali pada menu Vegan Hotdog (Rp 65.000) yang memiliki isian berupa replika sosis dari chickpea, di mana teksturnya terasa kenyal dan bumbunya teras gurih. Tidak ada sedikitpun MSG dalam menu ini, sehingga terhamin kesehatannya.
