5 Dessert Paling Mantap di Jakarta Buat Pencinta Nanas
Nanas dijadikan dessert? Mungkin belum begitu familiar bagi banyak orang, karena biasanya buah tropis yang identik dengan kulit bersisik besar ini kerap disantap dalam bentuk potongan, atau menjadi selai untuk disantap dengan roti. Namun, kreativitas dalam dunia kuliner mampu mengubah buah bercita rasa asam manis ini menjadi aneka dessert yang menggoda selera. Beberapa di antaranya bahkan terlihat begitu unik, tanpa meninggalkan karakter khas buah nanas. Berikut adalah daftar rekomendasi dessert berbahan baku nanas yang wajib kamu coba di Jakarta.
Untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya, jangan lupa download aplikasi Qraved di App Store atau Play Store.
Photo Source: @finsrecipe
Toko kue ini terkenal sekali dengan Kue Nanas yang mengambil inspirasi dari resep peninggalan Portugis. Pastry ini memiliki tekstur adonan yang cukup renyah di bagian luar, namun seketika lumer saat disantap. Isian selain nanasnya bertekstur kasar, dengan serat nanas yang menciptakan kesan getir, namun nikmat. Ukurannya yang hampir sekepalan tangan cocok menjadi sajian penutup istimewa. Kamu bisa membelinya dengan harga Rp 120.000 per kotak isi 8 pcs.
Photo Source: @aksomoz
Setiap hari Minggu, kamu akan menemukan menu spesial yang tiada duanya. Berjuluk Pineapple Fruyo (Rp 69.000), ini merupakan sajian forzen yogurt dengan tambahan ekstrak dan potongan nanas berkualitas, yang memberikan sensasi segar. Menariknya lagi, dessert unik ini turut dihidangkan di dalam wadah yang terbuat dari kulit nanas yang telah dikeringkan, sehingga memberikan efek Instagramable untuk dipotret.
Photo Source: @fiorelojourney
Restoran klasik yang berlokasi di kawasan Thamrin, Jakarta Pusat ini terkenal akan kepiawaiannya dalam mengolah bragam hidangan khas Indonesia menjadi terlihat modern dan, tentu saja, menggoda selera. Di sini, sebelum menyudahi agenda bersantap, kamu wajib coba Lapis Jadul Selai Nanas Madu (Rp 48.000), yang berbentuk kue serupa spekoek dengan selai nanas dan pasta lemon sebagai penyekat setiap lapisannya. Kreasi kue yang berasal dari JAwa Timur ini cocok sebagai hidangan penutup yang berkesan.
Photo Source: Olive Sundays
Berlokasi di lantai dasar Plaza Senayan, bistro kece ini menghadirkan deretan hidangan modern yang terinspirasi oleh tradisi kuliner Prancis. Berbicara tentang dessert nanas, Garcon punya salah menu andalan yang wajib kamu coba, yakni Creme Brulee Vanilla with Nastar Financier (Rp 80.000). Bayangkan adonan creme brulle yang lembut berpadu dengan isian selai nanas yang berserat, tentu akan terasa unik ketika disantap. Apalagi campuran rasa manis, gurih, dan asam yang dicptakannya, dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Yummy!
Photo Source: @hokkaidobakedcheesetart_id
Sejak lama, Pulau Hokkaido di Jepang telah terkenal sebagai daerah yang kaya akan kreasi dessert dengan bahan baku susu. Salah satu yang paling terkenal adalah baked cheese tart, yakni tart keju panggang yang mencampurkan tekstur renyah kulit pie dengan filling keju yang super melted. Nah, di gerai ini, kamu bisa mencicipi versi unik Pineapple Cheese Tart (Rp 20.000) yang diberi tambahan selai nanas lembut di atasnya. Ketika disantap, rasa gurih, manis, dan asam akan saling beradu menciptakan sensasi yang sulit dilupakan.
