@anakjajan
Seafood dijadikan camilan? Mungkin terdengar aneh bagi masyarakat Indonesia, yang lebih sering mengolah hasil laut sebagai lauk pendamping. Namun belakangan, semakin banyak bermunculan aneka camilan populer yang terbuat dari seafood. Tidak hanya lezat, beberapa jajanan jenis ini juga tampil dengan presentasi yang menarik. Berikut adalah lima camilan seafood yang bisa kamu temukan di Jakarta.
Jangan lupa donwload aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: @fishstreat
Crispy Calamary (Rp 29.000) adalah menu camilan yang paling difavoritkan di sini, di mana terbuat dari irisan cumi segar yang digoreng dalam baluran adonan buttermilk yang renyah dan gurih. Sajian ini semakin terasa lezat ketika disantap dengan cocolan saus tartar dan perasan jeruk nipis. Ada juga Grilled Calamary (Rp 33.000) yang terdiri dari irisan cumi dan kerang rebus, yang dipanggang dalam bumbu bawang putih dan buttermilk. Rasanya gurih-gurih asin, cocok disantap dengan cocolan Sriracha atau saus sambal.
Photo Source: @gagaldiet
Ini adalah cabang pertama dari restoran asal Korea yang menyajikan beragam jenis fishcake, di mana terbuat dari daging ikan laut pilihan. Kudapan ini bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, atau dikukus, dan bisanya disajikan bersama dengan cocolan saus encer atau kuah nikmat. Di Samjin Amook terdapat dua sub menu yang ditawarkan, yakni Amoon dan Hot Daily. Untuk seri Amook, beberapa menu yang paling recommended untuk dicoba adalah Big Squid tag (Rp 14.000), Oranda (Rp 28.000), Seafood Bar (Rp 10.000), dan Yellow Shrimp Paprika (Rp 18.000). Adapun untuk sajian hot daily, kamu wajib banget coba Cheese Corn Dog (Rp 19.000), Spicy Squid (Rp 14.000), dan Goblin's Mace (Rp 25.000).
Photo Source: makanmana
Sempat viral di dunia maya beberapa waktu lalu, camilan berbahan baku cumi-cumi jumbo ini tetap jadi idola banyak orang. Digoreng garing dalam baluran tepung renyah, kudapan ini semakin nikmat ketika ditambahkan taburan ragam bumbu gurih, seperti barbeque, salt and pepper, rumput laut, dan daun bawang. Cumi bisa disajikan utuh dengan ditusuk seperti sate, atau bisa juga dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dimakan. Terinspirasi dari jajanan ala street food di Taiwan, Master Squid membanderol jajanan ini dengan harga Rp 39 ribu per porsinya, dan untuk Squiddy Meal Box seharga Rp 35 ribu per porsi.
Photo Source: Wacom Gallery
Siapa yang tidak kenal dengan popularitas jaringan restoran cepat saji asal Amerika Serikat ini, di mana kini terdapat beberapa menu yang terbuat dari ikan laut. Salah satu yang paling recommended untuk dicona adalah Fish Bites (Rp 12.000) dan Fish Fillet Burger (Rp 26.000). Yang pertama adalah camilan ikan goreng berbalur adonan tepung gurih pedas, dan yang kedua adalah burger dengan patty dari fillet ikan yang super lembut, dan disajikan bersmaa saus tartar. Yummy!
Photo Source: Qraved
Di sini, tersedia tiga jenis kudapan nikmat khas Jepang, yakni Okonomiyaki yang serupa telur dadar, Negiyaki yang dicampur dengan mie, dan Takoyaki yang berbentuk bulat lembut. Masing-masing jenisnya memiliki beragam varian isi dan rasa, tidak terkecuali seafood. Pada okonomiyaki dan negiyaki misalnya, kamu bisa memilih varian Seafood Paradise (Rp 50.000), Octopus Garden (Rp 39.100), Salmon (Rp 40.000), dan Crabstick (Rp 29.100). Adapun pada takoyaki, menu paling favoritnya adalah King Octopus, Crabstick, dan Prawn.
