8 Soto Khas Nusantara Terfavorit Rakyat Indonesia

Yang pertama ada Soto Banjar yang berasal dari daerah asalnya ya tentu saja Banjar, Kalimantan Selatan. Isian Soto Banjar ada perkedel, daging ayam yang disuwir-suwir, telur, kentang rebus. Kuahnya sih memang tidak jauh berbeda dengan soto ayam pada umumnya, tapi Soto Banjar tidak menggunakan kunyit. Soto ini enak dinikmati dengan tambahan ketupat. Nendang banget untuk menu makan malam apalagi kalau cuaca lagi dingin.

Soto favorit selanjutnya adalah Soto Surabaya. Kuah Soto Surabaya yang berwarna kuning ini memang enak banget di lidah, apalagi dengan adanya sentuhan koya. Kuah kunyit ditambah koya dengan isian daging, telur, bihun, dan nasi cocok banget untuk menu makan siangmu. Jangan lupa krupuknya!

Soto Kudus memang pada biasanya dihidangkan di sebuah mangkuk mungil ditambah beberapa pelengkap lainnya seperti sate, gorengan tempe, tahu, dan bakwan. Daging yang digunakan oleh Soto Kudus adalah ayam, atau bahkan bisa daging kerbau. Dari namanya kamu mungkin sudah bisa menebak kalau soto ini memang berasal dari Kudus, Jawa Timur.

Selain rendang dan sate-nya, Sumatera Barat juga punya soto yang nggak kalah enak, Soto Padang! Kuah dari Soto Padang ini terbuat dari kaldu sapi dengan campuran sedikit cuka sehingga ada rasa asam manisnya. Isiannya daging sapi yang sudah digoreng, bihun, lalu ada perkedel dan tentu saja nasi. Juara banget deh makanan asli tanah Minang yang satu ini.

Soto khas Jawa Timur ini memang sudah merakyat banget di berbagai daerah di Indonesia. Kuah beningnya segar, apalagi disertai dengan bumbu koyanya yang bikin ketagihan. Isian Soto Lamongan ada daging ayam kampung, telur, bihun dan tentu saja nasi yang dicampur sekaligus. Makan siang dengan Soto Lamongan memang surga banget.

Kelezatan Coto Makassar memang nggak perlu dijelaskan lagi deh, kuahnya yang kental memang pas banget untuk suasana dingin. Bukan itu saja, daging yang digunakan untuk coto Makassar ini selain daging sapi juga ada jeroannya. Karena itu Coto Makassar menjadi makanan favorit banyak orang. Tambahan kerupuk dan daun bawang memang wajib banget kalau kamu ingin menyantap soto yang berasal dari tanah Sulawesi Selatan ini.

Siapa yang nggak pernah merasakan kenikmatan Soto Mie Bogor? Kalu belum buruan cari deh karena soto mie Bogor bisa ditemui di mana aja. Soto Mie Bogor banyak menjadi favorit semua orang karena isiannya yang rame, ada daging sapi yang empuk, riso, mie kuning, bihun, tauge, dan tambahan nasi kalau memang kamu lagi laper berat. Kuah sotonya itu lho minta banget dilahap hingga akhir!

Semua orang cinta Soto Betawi. Setuju? Kuah santannya yang nikmat, irisan daging yang empuk, kentang, hingga pelengkapnya seperti emping dan acar harus banget diicip. Nggak sedikit tempat makan yang menjual Soto Betawi di banyak daerah di seluruh Indonesia. Soto asal Jakarta ini juga terkadang ada yang menambahkan jeroan sapi menjadi isiannya. Soto Betawi memang juara.