Sulawesi@Greenville

Olahan daging ayam di makanan khas Manado emang banyak banget, salah satunya adalah ayam rica. Buat kamu yang pengen makan ayam rica yang paling sedap di Jakarta, kamu bisa ke Sulawesi@greenville. Pedasnya ayam rica mereka bakalan bikin kamu ketagihan.

Resto khas Makassar & Sulawei ini ada 2 lantai. Kali ini gw makan di lantai 1. Di sini kapasitas ga terlalu besar. Hanya ada sekitar 6 meja aja. Dekorasi & interior-nya cantik & menarik. Sayangnya lighting kurang bagus. Agak low light juga. Pelayanan sih standard & biasa aja. Speed of service masih oke. Buat dinner ini gw order Kaneke Rica Parape, Cumi Telor Saos Palu, dan Es Palubutung. Ikan-nya cukup besar, sekitar 6 ons. Dibakar & dimasak dengan 2 bumbu, parape & rica. Parape-nya mnrt gw rasanya manis & gurih, berasa menyatu dengan ikan. Sedangkan rica-nya hanya seperti makan cabe aja. Ikan-nya mungkin dibakar kurang merata sehingga di sisi yang berbumbu rica ikan-nya masih amis. Cumi-nya matang pas mnrt gw. Sayangnya saos palu-nya ngga banget. Rasanya cuma manis doank & encer banget. Last, untuk Es Palubutung, pisang-nya masih terlalu keras & gw ga bisa ngerasain rich taste dr santan-nya. Mnrt gw terlalu encer. Lbh dominan rasa manis dr sirup aja. Overall, mnrt gw makanan-nya masih di bawah standard, dan karena kebetulan lg ada in house disc 50% for fish & 20% all item msh acceptable. Tp klo normal price sih terlalu overprice. (010616)