Ini Dia Restoran Korea Yang Kokinya Orang Korea Asli
@surabayafoodies
Berhubung penggemar makanan Korea semakin hari semakin banyak, beberapa restoran Korea pun ikut semakin banyak bermunculan. Dari beberapa tempat makan Korea yang meramaikan Surabaya, deretan resto berikut punya keunggulan dengan memiliki chef yang langsung didatangkan dari Korea. Penasaran kan?
Photo Source: @tteokbokkiqueen
Sering berkeliaran di kawasan GWalk Citraland? Ada lagi nih kedai masakan Korea yang bakal bikin kamu jatuh hati. Kedai yang bernama Tteobokki Queen ini memang dikelola oleh orang Korea asli. Tempat ini juga punya beragam sajian Tteobokki dengan kuah yang enak-enak. Mulai dari tteobokki dengan rasa manis gurih ataupun pedas yang dimasak ala sate dan berlumuran bumbu merah yang gurih. Nikmatnya!
Photo Source: notomaureen
Interior D’Jang Gem sendiri sudah menjiwai banget aura Korea-nya, mulai dari arsitekturnya hingga furniture-furnitur yang melengkapi restoran ini. Beberapa D’Jang Gem ada menu Korea yang berkuah, jadi pas kalau kamu ingin yang hangat-hangat. Untuk menu berkuah, kamu harus pesan Galbi Tang, yang isinya berupa iga sapi yang lembut bermandikan kuah kaldu.
Photo Source: gojumongresto
Memang nggak banyak yang menawarkan rasa makanan Korea yang orisinil, tapi Gojumong punya jawabannya. Di sini semua disajikan ala makanan korea tradisional, jadi bukan fusion Korean. Soksoe Wagyu Bulgogi pas dan nikmat banget kalau kamu lagi ngidam wagyu dengan bumbu Korea asli, kalau mau menu lain, Tteokpokki-nya juga nggak kalah enak, apalagi dicampur dengan irisan bawang bombay yang manis karena proses karamelisasi.
Photo Source: @surabayafoodies
Magal yang memang spesialis barbeque makanan Korea benar-benar bisa bikin kamu ngiler dengan sajian barbeque setnya. Menu barbequenya yang paling direkomendasikan adalah Jinkotsal, yaitu daging sapi yang memiliki tekstur lembut. Yang bikin beda, griller di Magal dikelilingi oleh nasi bercampur telur. Jadi selagi kamu memasak daging, kamu juga sambil membakar nasi telurnya. Yum!
