keluarmakan
Semakin hari, semakin banyak restoran baru bermunculan di kawasan Senopati, Jakarta Selatan. Mereka saling berlomba menawarkan ragam hidangan modern berkelas dari berbagai akar rasa. Salah satu yang tengah menjadi sorotan adalah Little India.
Atmosfernya pun berubah drastis, dari yang super minimalis menjadi semarak penuh warna dan ornamen khas India kontemporer. Menariknya, seluruh hidangan yang disajikan di sini benar-benar diupayakan otentik, baik dari rasa maupun sebagian bahan baku terbaiknya.
Photo Source: littleindia
Masuk ke dalamnya, kamu akan menemukan berbagai jenis meja kursi untuk kebutuhan bersantap yang berbeda satu sama lain. Ada yang terbuat dari campuran kayu rotan, ada pula kursi logam yang dilapisi bantal lembut, beberapa sofa bernuansa hangat, dan beberapa lainnya.
Tengok pula ke atas, di mana kamu akan mendapati berbagai kain aneka warna, yang dibentangkan membentuk gelombang. Saat malam hari, pulasan warna deretan wastra tersebut akan tampak dramatis oleh pendaran cahaya lampu-lampu gantung di sekitarnya.
Photo Source: @littleindia_restaurant
Beralih ke menu makanannya, kamu harus coba betapa briliannya kuliner India dalam mengolah bahan baku vegetarian menjadi sajian pembuka yang super lezat. Salah satu yang recommended banget untuk dicoba adalah Mix Pakodas (Rp 60.000), yakni gorengan renyah bawang bombay, cabai hijau, cabai merah, dan kentang. Dicocol dengan sambal pedas manisnya, dijamin bakal bikin ketagihan.
Photo Source: @storieswithlens
Sedangkan untuk versi non-vegetarian, menu pembuka yang paling difavoritkan konsumen adalah Chicken Tikka (Rp 95.000). Ini adalah ayam goreng pedas yang sangat terasa kompleksitas rempahnya. Sajian ini paling enak disantap bersama dengan aneka roti khas India, seperti naan misalnya.
Photo Source: @kulinerjktmurah
Bukan kuliner India namanya jika tidak dilengkapi dengan kari. Di sini, tersedia belasan jenis kari yang memiliki karakter uniknya masing-masing. Beberapa varian terfavorit adalah Bangalore Red Curry Fish (Rp 110.000) yang pedasnya cukup menyengat, Butter Chicken (Rp 95.000) yang super gurih, Malabar Curry Prawn (Rp 110.000) yang punya hint pedas unik, serta Mutton Seekh Kebab Masala (Rp 115.000) dengan kompleksitas bumbu rempahnya yang khas.
Photo Source: @littleindia_restaurant
Ada pula deretan kari lezat lainnya yang terbuat dari seratus persen bahan baku vegan, seperti misalnya Paneer Bhurji (Rp 90.000) yang punya tekstur milky, Chola Batura (Rp 90.000) alias kari chickpea dengan roti India, serta Dal Makhani (Rp 85.000) yang berkarakter earthy.
Tapi, di luar itu semua, para pelanggan Litte India justru sangat menggemari nasi biryani. Bisa jadi hal tersebut karena kesamaan budaya menyantap nasi sebagai makanan pokok, sehingga dengan mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia.
Photo Source: @magicpinid
Beberapa varian nasi biryani yang paling difavoritkan konsumen adalah Biryani Chicken (Rp 95.000) yang terasa sekali rembesan kaldunya, Nasi Kebuli Mutton (Rp 115.000) dengan isian daging kambing berempah yang super enak, serta Vegetarian Paneer Biryani (Rp 80.000) dengan tingkat gurih dan pedas yang pas.
Photo Source: @keyne_k
Sebagai penutup, kamu harus banget cobain Gulab Jamun (Rp 30.000). Ini adalah bola-bola manis dari bahan baku susu, yang disantap bersama kuah manis encer. Ada sensasi melted dan krenyes-krenyes saat menyantapnya. Enak banget!
